Hinter E525 verbirgt sich Kalilauge (Kaliumhydroxid) KOH. In der Lebensmittelindustrie findet Kalilauge (eine starke Base) Anwendung als Säureregulator.
Für die Chemikalie Kalilauge gelten folgende Sicherheitssätze:
R 22, R 35
S 1, S 2, S 26, S 36, S 37, S 39, S 45
Feb. 13
E525
Feb. 13
E524
Hinter E524 verbirgt sich Natronlauge NaOH. In der Lebensmittelindustrie findet Natronlauge (eine starke Base) Anwendung als Säureregulator.
Für die Chemikalie Natronlauge gelten folgende Sicherheitssätze:
R 35
S 1; S 2; S 26; S 37; S 39; S45
Feb. 13
E523
E523 steht für Aluminiumammoniumsulfat NH4Al(SO4)2. Dieses findet in der Lebensmittelbranche Anwendung als Festigungsmittel. Als Tageshöchstdosis ist ein Milligramm Aluminium pro Kilogramm Körpergewicht festgelegt.
Feb. 10
ChinaTowns
Vor dem zweiten Weltkrieg gab es China Towns sowohl in Hamburg – Sankt Pauli als auch Berlin -Friedrichshain.
Feb. 09
Die Gene des Wasserflohs
Mit insgesamt 31.000 Genen verfügt der Wasserfloh über mehr Gene als der Mensch (23.000Gene). Und er besitzt damit auch mehr Gene als jedes andere Lebewesen, des Erbgut bisher sequenziert wurde.
Feb. 09
Facebook aktuell in Zahlen
Heute ist jeder 13. Mensch Mitglied bei Facebook. Dabei ist das soziale Netzwerk für 48% seiner Mitglieder zwischen 18 und 34 Jahren die erste Anlaufstelle nach dem Erwachen, 28% nutzen dabei Facebook noch vom Bett aus.
Auch google zeigt die Bedeutung von Facebook, denn 2,1% aller Suchanfragen beziehen sich auf das soziale Netz.
