Calciumalginat (E404) ist das Calziumsalz der Alginsäure (E400) und wird ebenso wie diese als Gelier-, Verdickungs- und Überzugsmittel eingesetzt. Gesundheitliche Beeinträchtigungen sind bisher nicht bekannt, jedoch bildet es mit Spurenelementen schwer lösliche Verbindungen, so das …

Der einzige nichtjudische Staat der Geschichte in dem zeitweilig ein jüdischer König herrschte ist Portugal. Der betreffende König war Dom Antonio.

Hinter der Bezeichnung E513 versteckt sich eine der stärksten Mineralsäuren überhaupt, die Schwefelsäure H2SO4. Anwendung findet sie in der Lebensmittelbranche als Säuerungsmittel zum Aufschluß von Eiweiß.

Keine NMR-Daten vorhanden Historisches Entdeckt wurde das radioaktive Fermium von einer Forschergruppe am Nobel- Institut in Stockholm im Jahre 1953. Allgemeine Eigenschaften Vorkommen Darstellung Verwendung Allgemeine Daten Ordnungszahl: 100 rel. Atommasse: 257 Oxydationszahl: — Elekronenkonfiguration: …

Der Begriff Cyberspace wurde von dem Schriftsteller William Gibson 1984 in dessen Roman „Neuromancer“ eingeführt.

Kaliumacetat ist das Kaliumsalz der Essigsäure (E260). Im Lebensmittelbereich dient es als Säureregulator (da es Puffersysteme ausbilden kann) und Konservierungsmittel. Gilt gesundheitlich als unbedenklich.

Im Verlauf des Tages blinzeln Menschen etwa 9300-mal. Das heisst, das die Augen insgesamt 23 Minuten geschlossen sind.

E180 oder Litholrubin BK ist ein roter Azofarbstoff, der nur zum Färben eßbarer Käseüberzüge verwendet werden darf. Wie die meisten Azofarbstoffe steht Litholrubin BK im Verdacht Allergien auszulösen.

1848 hörten die Niagara- Fälle 30 Stunden lang auf zu fallen 🙂 Der Grund war ein Eisstau, der den N iagara River blockierte.

Im Estnischen gibt es das Wort „Hauaööoudused“. Ubersetzt bedeutet es »Angst vor der Nacht im Grab. Wie oft dieses Wort benutzt wird, ist nicht belegt.

Auf den Philippinen gibt es ein Gesetz, das Autofahrern mit Autos deren Nummernschild auf 1 oder 2 endet, die Strassen nicht am Montag ab 7 Uhr benutzen dürfen. Enden die Nummern auf 3 oder 4 …

Glycerinester sind Verbindungen des dreiwertigen Alkohols Glycerin mit Säuren (organische oder auch anorganische). Die aus Wurzelharz gewonnen Gylcerinester finden dabei als Stabilisatoren (E445) Anwendung. Gesundheitlich gelten sie als unbendeklich.

Im alten Rom wurden Menschen auf verschiedene Art und Weise hingerichtet. Eine der unangenehmsten Exekutionsmethoden bestand darin, den Deliquenten mit Honig einzuschmieren und dann einen Wespenschwarm auf ihn loszulassen.

NMR- Daten Isotop  89Y Natürliche Häufigkeit (%)  100 Spin 1/2 Magnetisches Moment μ/μN  -0,23801049 Magnetogyrisches Verhältnis γ/107rad s-1T-1  -1.3162791 Frequenzverhältnis Ξ/%  4.900198 Standard  Y(NO3)3 Probenbedingungen  H2O/D2O Empfindlichkeit relativ zu 1H  1.19*10-4 Empfindlichkeit relativ zu 13C …

Da Bienen nur ab einer Körpertemperatur von 35°C ausfliegen können, sind sie gute Wetterindikatoren, die eine stabile Wetterlage brauchen. Kündigt sich also eine Schlechtwetterphase an, machen es sich die Bienen schon einige Tage vorher im …

Auch wenn ihr Name etwas anderes vermuten lässt, Blindschleichen sind nicht blind.

Formaldehyd ist ein klassisches Konservierungsmittel, zum Beispiel für medizinische Präparate. Jedoch wird es heute nicht mehr als Lebensmittelzusatzstoff gelistet, da es weitaus verträglichere Substanzen gibt.

In Colorade (USA) gibt es ein Gesetz, das für den Diebstahl eines Hundes 10 Jahre Haft vorsieht. Für die Ermordung des bellenden Zeitgenossen sind nur 6 Monate Haft und 500 Dollar Strafe vorgesehen.

Natriumorthophenylphenol ist das Natriumsalz des Orthophenylphenols (E231 – man merke sich bitte, das Phenole generell schwach saure Eigenschaften besitzen und somit auch Salze bilden können). Im Lebensmittelbereich ist sein Einsatz daher ebenfalls auf die Konservierung …