Thermooxidiertes Sojaöl mit Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren verestert oder besser E479b stellen eine Gruppe von Lebensmittelzusatzstoffen dar, die als Trägerstoff, Füllmittel, Trennmittel und Emulgator eingesetzt werden. Sie gelten als gesundheitlich unbedenklich, sind aber schwer …

Gesetze: Schon gewusst, das es in Großbritannien verboten ist, betrunken zu reiten (egal ob auf einem Pferd oder einer Kuh)?

Kurioser Weise fand die Große Sozialistische Oktoberrevolution in Rußland im November statt.

Interessant: Das Croissant stammt aus Österreich. Es wurde von Bäckern kreiert, die die Eroberung Wiens durch die Türken verhinderten. Zur Erinnerung an dieses Ereignis gaben sie dem Croissant die Form des türkischen Halbmonds.

Die Kaliumsalze der Adipinsäure werden auch als Kaliumadipat bezeichnet und wie auch Adipinsäure als Säureregulatoren, Geschmacksverstärker und Säuerungsmittel eingesetzt. Gesundheitlich gelten sie als unbedenklich.

In Deutschland gibt es etwa 80 professionelle Tierbestatter.

Nach einer Studie der Uni Regensburg schlafen die Deutschen durchschnittlich 6 Stunden und 59 Minuten.

Bei seiner alljährlichen Wahl zur „Person des Jahres“ kürte das TIME Magazine 1938 Adolf Hitler.

Allgemein nimmt man ja an, das die Franzosen mit der Guillotine die Erfinder der Köpfungsmaschine wären. Jedoch arbeiteten Köpfungsmaschinen schon seit 1581 in Schottland, ebenso gab es welche in Italien.

E938 steht für Argon. Argon ist ein Edelgas und daher chemisch sehr träge. Ideal eignet sich Argon daher als Schutzgas. Und so ist es als eben als Schutzgas und Treibgas zugelassen.

Schon gewusst? Der durchschnittliche Mensch hat 1460 Träume pro Jahr.

So wieder zwei neue Tabellen für Chemiker im Wissensblog. Die Dichte von Ammoniak und von Natronlauge mit den zugehörigen Gewichtsprozenten. https://wissen.science-and-fun.de/tabellen-zur-chemie/dichte-von-ammoniak/ https://wissen.science-and-fun.de/tabellen-zur-chemie/dichte-von-natronlauge/ Dichte von Ammoniak | Steffen's Wissensblog This was posted on Google+…

Gesich

E650 ist die Zulassungsnummer für Zinkacetat Zn(CH3-COO)2 und ist als Geschmacksverstärker ausschließlich für Kaugummis zugelassen. Für die Chemikalie Zinkacetat gelten folgende Sicherheitsratschläge (R- und S- Sätze): R 22 S 24, S 25

Artensterben: laut wissenschaftlichen Schätzungen sterben pro Tag etwa 35-150 Tier- und Pflanzenarten aus. Besonders betroffen ist davon der tropische Regenwald.

Eine neue Untersuchung hat neue Obergrenzen für einen mehr oder weniger ungetrübten Alkoholkonsum ermittelt (siehe Quelle). Die Wissneschaftler um Angela M Wood haben dabei festgestellt das ab einem Wochenkonsum von 100g und mehr Alkohol (Ethanol) …

Der äthiopische Kaiser Menelik II hatte recht seltsame Essgewohnheiten.  Immer wenn er sich krank fühlte, verspeiste er einige Seiten aus der Bibel.  Nachdem er das ganze Buch der Könige gegessen hatte verstarb er.

Distsicksoffmonoxid (N2O) oder auch E942 ist ein gasförmiges Oxid des Stickstoffs. Diese Substanz ist besser bekannt als Lachgas. In der Lebensmittelbranche wird es als Treibgas für Milchprodukte verwendet, z. B. in den Sahne- Sprays. Für …

Im Mittelalter tötete die Beulenpest Millionen von Menschen in Europa. 1996 wurden in den USA fünf Fälle von Pest gemeldet!