Nimmersatt: Ein Blutegel kann das achtfache seines Gewichts in Blut in einer Sitzung trinken.

Die Weinsäure, genauer gesagt die L(+)-Weinsäure (ein Stereoisomer der Weinsäure) wird vor allem in der Weintraube gefunden. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt dieses Stereoisomere die Bezeichnung E334. Dabei findet es vor allem als Säuerungs- und Konservierungsmittel Anwendung.

Jede Menge Holz: Jeder Japaner benutzt pro Jahr 200 Essstäbchen aus Holz. Bei 127 Millionen Einwohnern werden dafür pro Jahr 90 000 Tonnen Holz benötigt.

Der März ist auch der Tag der Märtyrer. Die 40 Märtyrer selber waren römische Soldaten, die in Armenien wegen ihres Bekenntnisses zum christlichen Glauben unbekleidet auf dem Eis eines zugefrorenen Sees dem Tod durch erfrieren …

Schon gewusst, das der 1950 erschienene Neckermann- Katalog nur 12 Seiten dick war und aus PR- Gründen die Nummer 119 trug?

Wissenschaftler der University of Rochester um Kathleen King haben festgestellt, das Verheiratete Bypass- Patienten dreimal häufiger 15 Jahre nach einer Bypass- Operation noch am Leben sind als unverheiratete Patienten. Quelle: u.a. https://www.livescience.com/35826-marriage-protects-heart-coronary-bypass-survival.html

Ein richtiges Pfund: Der durchschnittliche, erwachsene Mann rasiert sich pro Jahr ein Pfund Barthaare ab.

Wenn wir uns die Hand geben werden dabei etwa zwei Millionen Keime übertragen.

Übersicht über NMR-Daten [1] zum Phenylalanin:   Atom Atomtyp Chemische Verschiebung [ppm]1 Random Coil chem. Verschiebung 3 Random Coil chem. Verschiebung 4 Mittelwert Standardabweichung Datenbasis2 H H  8.349  1.212 30015  8.30  8.13 Hα H  4.621 …

Kohlendioxid ist ein natürlich vorkommendes Gas, bei tierischen Lebewesen wird es als Endprodukt des Stoffwechsels bei Ausatmen abgegeben. In der Lebensmitteltechnik werden luftempfindliche (sprich oxidationsempfindliche) Produkte zum Beispiel in einer Kohlendioxid-Atmosphäre verpackt.

Es gibt eine Schlucht auf dem Mars, die von New York nach San Francisco reichen würde. Aber auch andere Superlative kennt der Mars. Der auf dem Mars gelegene Olympus Mons ist der größte bekannte Vulkan …

2-Phenylphenol oder auch 2-Hydroxybiphenyl ist ein Derivat des Biphenyl (E230) und wird ebenso wie dieses ausschließlich zur Oberflächenbehandlung von Zitrusfrüchten eingesetzt (im Lebensmittelbereich). Dort entfaltet es dann seine konservierende Wirkung. Das Gefährdungspotential ähnelt dem des …

Wussten Sie schon, das man am Toten Meer keinen Sonnenbrand bekommt? Das Tote Meer liegt nämlich einerseits 400m unter dem Meeresspiegel und hat andererseits eine so dicke Dunstschicht, das keine schädliche UV- Strahlung durch kommt.

Wussten Sie eigentlich, das es unmöglich ist mit offenen Augen zu niesen?

Man kann es auch übertreiben mit der weltanschaulich bedingten Regulierungswut. Bestes Beispiel ist die Sowjetunion. Diese bzw. ihre Regierung erließ 1929 ein Gesetz, nachdem die Woche nur noch fünf Tage hatte. Das Gesetz wurde jedoch …

Katzen können über 1.000 verschiedene Laute machen und Hunde nur etwa 10.

Die schwarze Kleidung auf Totenfeiern diente früher ausschließlich zur Tarnung um sich vor bösen Geistern zu schützen.

Gellan wird mikrobiologisch aus Zuckern gewonnen. Es handelt sich dabei um ein unverdauliches Polysaccharid, mit verdauungsfördernder Wirkung (Ballaststoff). In der Lensmittelindustrie findet es als Zusatzstoff mit der Bezeichnung E418 als Gelier- und Verdickungsmittel Anwendung.