Kaliumlactat ist das Kaliumsalz der Milchsäure. Es wird im Lebensmittelbereich u.a. als Konservierungsmittel, Säureregulator,Schmelzsalz und Geschmacksverstärker eingesetzt. Man kann es als generell unbedenklich ansehen, außer bei Menschen mit Lactoseintoleranz.

Das Auge eines Schmetterlings besteht aus 6000 Einzelaugen womit er 200 Meter weit sehen kann.

Hier mal ein paar interessante Fakten zur Toilette: Der Mensch verbringt durchschnittlich etwa drei Jahre seines Lebens auf der Toilette ( so er eine hat). Fast jeder dritte Deutsche im Alter von 14 bis 29 …

Als männlicher Artgenosse der Gottesanbeterinnen hat Mann ein echtes Problem. Bei Paarungsakt beißen nämlich die Damen den Herren schon mal den Kopf ab.

Hinter dem Kürzel E521 versteckt sich das NatriumAluminiumsulfat (NaAl(SO4, Alaun)2. Anwendung findet es wie E520 in der Lebensmittelindustrie als Festigungsmittel, vor allem bei Obst- und Gemüsestücken, für essbare Wursthüllen und andere Überzüge aus Geliermitteln.

Schätzen Sie doch einmal, wie oft ein Specht pro Sekunde klopfen kann. Ob Sie es glauben oder nicht, bis zu 20 Mal pro Sekunde!

Wussten Sie eigentlich, das der Klebefilm auf einer britischen Briefmarke 3,9 Kalorien enthält?

Erythrit (Erythritol, meso-1,2,3,4-Butantetrol, E968) ist ein recht einfacher, süß schmeckender Alkohol. Er wird als Feuchthaltemittel, Süßstoff, Komplexbildner, Geschmacksverstärker, Trennmittel etc. recht vielseitig in der Nahrungsmittelbranche eingesetzt. Eine Tagesdosis (ADI) ist nicht festgelegt, jedoch gelten folgende …

Beim Polo findet nach jedem gültigen Tor mit Ausnahme eines Strafstoßes ein Seitenwechsel statt.

Wussten sie, das das erste Space Shuttle der NASA Enterprise hieß?

Unter dem Oberbegriff Carotin verstecken sich gelbe, orange bis rote Farbstoffe, die aus Pflanzen gewonnen werden. Es handelt sich dabei chemisch gesehen um Isomere der Summenformel C40H56 aus der Gruppe der Terpene. Das bekannteste von …

Nicht Klaus,Peter oder gar Jesus sondern Mohammed ist der verbreitetste Vorname auf der Welt.

Wussten Sie eigentlich, das die Schwangerschaft einer afrikanischen Elefantenkuh knapp zwei Jahre dauert.

E1413 ist phosphatiertes Distärkephosphat. E1413 gehört zu den chemisch modifizierten Stärken (Stärke ist ebenfalls ein Polysaccarid). Phosphatiertes Distärkephosphat wird durch Veresterung von Stärke mit Phosphorsäure erhalten. Diese Stärkesorten erzeugen im Mund ein cremiges Gefühl, weshalb …

Wussten Sie schon, das nach Schätzung von Gesundheitsexperten zu jeder Tageszeit ca. 0,7 Prozent der Weltbevölkerung (mehr als 45 Millionen Menschen!) volltrunken sind?

Gold ist ein seit dem Altertum bekanntes Metall, das gelegentlich zum Verzieren von Lebensmitteln eingesetzt wird.

Ein kräftiges besitzt ein Mann aus Malaysia. Er hat es geschafft einen Zug bestehend aus einer Lok und sieben Wagen (300 Tonnen) mit seinen Zähnen knapp 2,8 Meter weit zu ziehen.

Bob Geldorfs Töchter heissen: Fifi Trixibelle, Peaches Honeyblossom Michelle Charlotte Angel Vanessa und Little Pixie.

Libellen verbringen die ersten sechs Monate ihres Lebens im Wasser. Dann verlassen sie es, häuten sich und fangen an zu fliegen. Fällt nun eine Libelle wieder in das Wasser, dann ertrinkt sie jämmerlich.