Übersicht über NMR-Daten [1] zum Alanin: Atom Atomtyp Chemische Verschiebung [ppm]1 Random Coil chem. Verschiebung 3 Random Coil chem. Verschiebung 4 Mittelwert Standardabweichung Datenbasis2 H H 8.193 0.658 60330 8.24 8.19 Hα H 4.25 0.448 …

Die Hygiene in früheren Jahrhunderten ließ nach heutigem Maßstab doch oft zu wünschen übrig. So gab es beispielsweise im Schloss von Versailles keine Toiletten, man entleerte sich einfach in die Gänge!

Wussten Sie schon, das ein erwachsener Mann alle sieben Sekunden an Sex denkt?

Der Zungenabdruck des Menschen ist ähnlich einzigartig wie sein Fingerabdruck.

Ursprünglich widmete Beethoven seine dritte Symphonie Napoleon. Als dieser sich jedoch zum Kaiser krönen lies, zog er die Widmung wieder zurück.

Aktivkohle wird aus Pflanzenmaterial, Braunkohle, Steinkohle und ähnlichem, kohlenstoffhaltigen Material gewonnen und besteht zu ehr als 90% aus reinem Kohlenstoff. Aktivkohle findet (vor allem als Absorbens) in vielen Bereichen Anwendung. Als schwarzes Farbpigment unter der …

Analogkäse (ein Pseudoschmelzkäse) wie er häufig auf Pizza, Cheesburger und Lasagne zu finden ist, besteht aus Eiweißpulver, Pflanzenfett und Aromen. Milch hat er nie zu sehen bekommen!

Wussten Sie eigentlich, das der G-Punkt nach dem deutschen Gynäkologen Ernst Gräfenberg benannt ist?

Da dem Krötenauge Muskeln fehlen, ist das Auge nicht zu Eigenbewegungen fähig. Daher kann eine Kröte nur sich bewegende Dinge sehen. Sitzt sie vor einem Stein, so sieht sie diesen nicht!

In den Unterlagen der EU ist die Nummer E225 derzeit nicht vergeben. Andere Quellen nennen Kaliumsulfit als die Verbindung, welche sich hinter der Nummer E225 versteckt. Die Wirkung ist aber ähnlich der des Kaliumdisulfites (E224), …

Im Estnischen gibt es das Wort „Hauaööoudused“. Ubersetzt bedeutet es »Angst vor der Nacht im Grab. Wie oft dieses Wort benutzt wird, ist nicht belegt.

Das ist schon erstaunlich: Der durchschnittliche Amerikaner macht pro Tag 6 Gänge zur Toilette und spült damit 2,5 Jahre seines Lebens den Bach runter.

E999 steht für Quillajaextrakt, ein aus dem Quillaja- Baum gewonnenes Naturprodukt. Verwendung findet es als Schaummittel zum stabilisieren von Schäumen angewandt. Zugelassen ist es jedoch nur für aromatisierte nichtalkoholische Getränke auf Wasserbasis. Der ADI- Wert …

Wussten sie schon, das weltweit gesehen ein Mann bei seiner Hochzeit 2,9 Jahre älter ist als die Frau.

Afrikas berühmteste Schwarzwälder Kirschtorte gib es im Cafe Anton in Swakopmund (Namibia).

E161e oder Violaxanthin ist ein weiterer, nicht mehr gelisteter gelber Farbstoff, der zum Beispiel in Stiefmütterchen vorkommt.

Wussten Sie eigentlich, das der heilige Blasius der Schutzheilige gegen Halserkrankungen ist? Diese Funktion hat  er deshalb inne, weil er einen kleinen Jungen vor dem Ersticken durch eine Fischgräte bewahrt hatte. In einigen Gegenden wird …

E130 ist das Indanthrenblau RS und (wie der Name schon sagt) ein blauer Farbstoff. Historisch war Indanthrenblau RS der erste künstlich hergestellte Küpenfarbstoff. Seine Einsatzgebiete außerhalb des Lebensmittelbereichs sind Baumwollfärberei, als Farbpigment und zum Färben …

Menschen können drei Minuten ohne Luft auskommen, drei Tage ohne Wasser und drei Monate ohne Essen.