E442

Die Ammoniumsalze der Phosphatidsäuren finden als Emulgatoren (für Schokolade) und Stabilisatoren in der Lebensmittelbranche Verwendung. Sie sind unter der Bezeichnung E442 in der Liste der EU-weit zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe aufgeführt.Da es sich um natürliche Produkte handelt, sind bisher keine gesundheitlichen Bedenken bekannt.

Wie hilfreich war dieser Beitrag?

Klicken Sie auf einen Stern für Ihre Bewertung!

Durchschnittliche Bewertung / 5. Anzahl Bewertungen:

Es tut uns leid, dass der Beitrag für dich nicht hilfreich war!

Lasse uns diesen Beitrag verbessern!

Kommentar verfassen

%d Bloggern gefällt das: