In Texas wurde 1974 ein Gesetz aus dem Jahre 1837 aufgehoben, das es Ehemännern erlaubte, einen auf frischer Tat ertappten Liebhaber ihrer Frau folgenlos zu erschießen.

Obwohl Richard Löwenherz nur 5% seiner Regierungszeit in England verbrachte, brachte er das Land durch seine Unternehmungen an den Rande des wirtschaftlichen Bankrotts.

Das Calciumsalz der Stearoylmilchsäure (Calciumstearoyl-2-lactylat) wird in der Lebensmittelbranche als Backemulgator eingesetzt und trägt auch die Nummer E482. Gesundheitlich gilt die Substanz als unbedenklich, wobei die zulässige Höchstmenge je nach Verwendung auf 2 – 10 …

Wussten Sie schon, das nach Schätzung von Gesundheitsexperten zu jeder Tageszeit ca. 0,7 Prozent der Weltbevölkerung (mehr als 45 Millionen Menschen!) volltrunken sind?

Im Schwedischen heißt Bier „Öl“ und „Ölmag“ ist logischerweise der Bierbauch.

Wussten Sie eigentlich, das das im Herbst herabfallende Laub zu einer schnelleren Erdrotation führt? Das führt dazu, das im Winter die Tauge um eine tausendstel Sekunde kürzer sind. Ursache ist die Erhaltung des Drehimpulses, wie …

Obwohl es in der Schweiz verboten ist Absinth herzustellen, zu lagern, zu handeln und zu verkaufen ist es jedoch legal ihn zu konsumieren.

Ein kräftiges besitzt ein Mann aus Malaysia. Er hat es geschafft einen Zug bestehend aus einer Lok und sieben Wagen (300 Tonnen) mit seinen Zähnen knapp 2,8 Meter weit zu ziehen.

Vernetzte Natriumcarboxymethylcellulose (E468) ist ein chemisch modifizierte Cellulosederivat. Anwendung findet E468 im Lebensmittelbereich als Verdickungsmittel, Stabilisator, Trennmittel, Füllstoff und Trägerstoff.

Wussten Sie eigentlich, das in Deutschland bereits ein sechstel der landwirtschaftlichen Nutzfläche mit so genannten Energiepflanzen bewirtschaftet wird? Und dabei betrug der Anteil an der Energieerzeugung 2010 nur rund 5,6% und soll bis 2050 auf …

Erfunden wurde es von einem chinesischen Eunuchen. Der Druck mit beweglichen Letter wurde erstmals von einem koreanischen Mönch durchgeführt.

Maltit (E965) ist ein Zuckeraustauschstoff der u.a. aus Mais- und Weizenstärke gewonnen wird. Maltit wird ohne den Einsatz von Insulin verstoffwechselt und ist daher für Diabetiker geeignet. Ein ADI- Wert ist für Maltit nicht festgelegt, …

Eine der perversesten Arten Tiere millitärisch zu mißbrauchen wurde durch die Rote Armee im zweiten Weltkrieg erfunden- die Hundemine. Dazu wurden mit Sprengstoff beladenen Hunde so trainiert, das sie unter Panzer krochen. Dort wurde dann …

Die irische Polizei hatte es einmal mit einem besonders üblen Verkehrsrowdy zu tun. Sein Name lautete: Prawo Jazdy. Das schlimmste an Prawo Jazdy war, das er etliche unterschiedliche Adressen angegeben hatte. Der Fall klärte sich …

Inosinsäure (auch Inosinmonophosphat) spielt in lebenden Organismen eine zentrale Rolle im Purinstoffwechsel. In der Lebensmittelbranche ist Inosinsäure unter der Nummer E630 als Geschmacksverstärker im Einsatz. R- und S- Sätze sind für die Chemikalie nicht definiert.

Wussten Sie schon, das in der einwöchigen Schlachte von El Alamein (1942) weniger britische Soldaten fielen als in der eintägigen Schlacht von Oudenaarde (1709)?

Wussten sich schon, das Kanarienvögel im Gegensatz zum Menschen ihre Gehirnzellen regenerieren können?

Pythagoras glaubte, das manche Seelen nach ihrem Tode zu Bohnen würden.

Übersicht über NMR-Daten [1] zum Glycin: Atom Atomtyp Chemische Verschiebung [ppm]1 Random Coil chem. Verschiebung 3 Random Coil chem. Verschiebung 4 Mittelwert Standardabweichung Datenbasis2 H H  8.332 0.929  59854  8.33  8.21 Hα2 H  3.963 0.40 …