Polyoxyethylen-sorbitanmonostearat (Polysorbat 60) ist ein nichtionisches Tensid,welches in der Lebensmittelbranche als Emulgator und Komplexbildner Anwendung findet

In Wales gibt es einen Ort der übersetzt etwa folgendes bedeutet: Marienkirche in einer Mulde weißer Haseln in der Nähe eines schnellen Wirbels und in der Gegend der Thysiliokirche, die bei einer roten Höhle liegt. …

Der Name Guatemala bedeutet soviel wie „Reich an Holz“ bzw. „Land der Bäume“. Aber es gibt auch weitere Theorien zur Herkunft des Namens.

Übersicht über NMR-Daten [1] zum Alanin: Atom Atomtyp Chemische Verschiebung [ppm]1 Random Coil chem. Verschiebung 3 Random Coil chem. Verschiebung 4 Mittelwert Standardabweichung Datenbasis2 H H 8.193 0.658 60330 8.24 8.19 Hα H 4.25 0.448 …

An Board der 1977 gestarteten amerikanischen Weltraumsonde Voyager 1 befinden si9ch Grußbotschaften in 55 Sprachen.

Schon die alten Griechen hatten merkwürdige Gebräuche. So wurde das Alter einer Frau erst vom Tage ihrer Hochzeit an gezählt.

Titandioxid TiO2 ist ein weißes, kristallines Pulver. Chemisch gesehen ist es das Oxid des vierwertigen Titan und findet breite Anwendung als Titanweiß. Aber auch für Lebensmittel und Kosmetika ist es als Farbstoff E171 zugelassen.

Sophia von Rom erlitt um 304 in Rom den Märtyrertod. Als Kalte Sophie oder „Eisfrau“ erlangte sie im Volk große Bekanntheit, weil ihr Gedenktag direkt auf die Tage der Eisheiligen folgt und sich am 15. …

Wussten Sie schon, Pinguine können bis zu zwei Meter hoch springen. Außerdem sind sie die einzigen Vögel, die schwimmen aber nicht fliegen können.

Xanthan ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid, welches durch Fermentation zuckerhaltiger Lösungen gewonnen wird. Als E415 ist es als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und findet Anwendung als Gelier- und Verdickungsmittel.

Wussten sich schon, das Kanarienvögel im Gegensatz zum Menschen ihre Gehirnzellen regenerieren können?

NMR- Daten Isotop  33S Spin  3/2 Natürliche Häufigkeit (%)  0.76 Magnetisches Moment μ/μN  0.8311696 Magnetogyrisches Verhältnis γ/107rad s-1T-1  2.055685 Quadrupolmoment Q/fm2  -6.78 Frequenzverhältnis Ξ/%  7.676000 Standard  (NH4)2SO4 Probenbedingungen  D2O, sat. Linenweitenfaktor l/fm4  61 Empfindlichkeit relativ …

Ein Autofahrer hat es im Jahre 1966 geschafft innerhalb von 20 Minuten zehn Strafzettel zu bekommen. Weiterhin hat er in der kurzen zeit Zehn Unfälle verursacht und beging viermal Fahrerflucht.

Wussten Sie, das Stalin eigentlich Dschughaschwili hieß?

In Singapur ist die Einreise mit Zigaretten verboten.

E570 ist faktisch ein Sammelbegriff für Fettsäuren, eine genauere Spezifizierung gibt es nicht. Was sind Fettsäuren? Fettsäuren sind Monocarbonsäuren (Also Verbindungen mit einer Carboxyl-Gruppe -COOH) mit einer lagen, häufig unverzweigten Alkylkette (CH3-(CH2)n-) , die man …

Katzen können über 1.000 verschiedene Laute machen und Hunde nur etwa 10.

Plastiktüten sind ein Fluch für die Umwelt. Jährlich werden davon mindestens 100 Millionen hergestellt. Gelangen sie in die Umwelt, steht ihnen ein langes Dasein bevor, denn es dauert 1000 Jahre bis sie kompostiert sind.

Das Propylparaben oder exakter der p-Hydroxybenzoesäurepropylester wird als Konservierungsstoff für Lebensmittel unter der Bezeichnung E216 geführt. Neben der synthetischen Herstellung wird Propylparaben in einigen Pflanzen gefunden. Auch bei dieser Substanz vermutet man ein allergenes Potential.