Eine ansehnliche Anzahl an Viren hat eine 32-Jährige aus Rotenburg auf ihrem PC kultiviert. Nachdem die Frau sich als Phishing-Opfer an die Polizei gewandt hatte, wurden auf ihrem PC 3.800 Viren gefunden! Respekt!!

Nisin ist ein polycyclisches Peptid aus 34 Aminosäuren, welches vom Milchsäurebakterium Lactococcus lactis produziert wird und antibiotisch wirksam ist. Es wird daher zur Konservierung von Lebensmitteln wie Pudding und Schmelzkäse (Milchprodukte) eingesetzt und trägt als …

Heinrich der Siebte war der einzige englische König, der unmittelbar auf dem Schlachtfeld gekrönt wurde.

Kaliumdisulfit K2S2O3 ist diejenige Verbindung, welche sich hinter der Bezeichnung E224 befindet. Es handelt sich dabei um dasSalz der dischwefeligen Säure. Anwendung findet es vor allem in der Weinherstellung (Schwefelung des Weins)und manchmal auch beim …

Betrogene Liebhaber reagieren manchmal schon extrem. So ließ Peter der Große seine Geliebte köpfen, nachdem er herausfand, das sie ihn betrog. Er liebte sie aber trotzdem so sehr, das er ihren Kopf in einem Gefäß …

In deutschsprachigen Übersichten ist es meistens nicht zu finden, das Natriumsalz des Riboflavin-5-phosphates (E101a). Es findet ähnlich den eng verwandten Farbstoffen E101 und E101a als gelber Lebensmittelfarbstoff Anwendung (meist in Form des hier dargestellten Mononatriumsalzes).

NMR- Daten Isotop  10B Spin  3 Natürliche Häufigkeit (%)  19.9 Magnetisches Moment μ/μN  2.0792055 Magnetogyrisches Verhältnis γ/107rad s-1T-1  2.8746786 Quadrupolmoment Q/fm2  8.459 Frequenzverhältnis  10.743658 Standard  BF3*Et2O Probenbedingungen  CDCl3 Lineweitenfaktor l/fm4  14 Empfindlichkeit relativ zu 1H …

E307 oder alpha-Tocopherol ist die aktivste Form des Vitamin E’s und wird als fettlösliches Antioxidationsmittel eingesetzt.

Legenden berichten von einer Stadt in der Sahara, die ganz aus Salz erbaut wurde. Kommentar: Es handelt sich dabei wohl um die altertümliche Stadt Taghaza- http://answers.yahoo.com/question/index?qid=20081026192804AAwnUOq http://books.google.de/books?id=N9AUAAAAIAAJ&pg=PA133&lpg=PA133&dq=sahara+stadt+salz+erbaut&source=bl&ots=s8IryYaonG&sig=mwd6OlMDIQHtP8Y52vBTrSZXv5Y&hl=de&sa=X&ei=7YQCUcOnH8aLswaU24G4BQ&sqi=2&ved=0CDgQ6AEwAQ#v=onepage&q=sahara%20stadt%20salz%20erbaut&f=false

Wussten Sie schon, das Martin Luther in seiner Übersetzung der Schöpfungsgeschichte das Wort Männin anstelle von Frau verwendet?

Wussten Sie schon, das in der einwöchigen Schlachte von El Alamein (1942) weniger britische Soldaten fielen als in der eintägigen Schlacht von Oudenaarde (1709)?

Pure Statistik: Die Chancen von einem Hai angegriffen zu werden, stehen bei 1: 30.000.000. (Wie kommt der bitte nach Brandenburg um mich zu attackieren?)

Mit einem Durchmesser von fünf Zentimetern sind die Augen des Strausses größer als sein Gehirn.

Erythrit (Erythritol, meso-1,2,3,4-Butantetrol, E968) ist ein recht einfacher, süß schmeckender Alkohol. Er wird als Feuchthaltemittel, Süßstoff, Komplexbildner, Geschmacksverstärker, Trennmittel etc. recht vielseitig in der Nahrungsmittelbranche eingesetzt. Eine Tagesdosis (ADI) ist nicht festgelegt, jedoch gelten folgende …

Der Brauch am St. Valentin (Valentinstag 14. Februar) Blumen zu verschenken soll auf den gleichnamigen Mönch zurückgehen. Dieser war ein großer Blumenliebhaber und soll Blumen an Vorübergehende verschenkt habn. Andererseits könnte der Brauch auch römische …

Übersicht über NMR-Daten [1] zum Tyrosin: Atom Atomtyp Chemische Verschiebung [ppm]1 Random Coil chem. Verschiebung 3 Random Coil chem. Verschiebung 4 Mittelwert Standardabweichung Datenbasis2 H H  8.304 0.739 25862  8.12  8.10 Hα H  4.615 0.569 …

Hier einige Wissenswertes über Stechmücken: Nur die weiblichen Exemplare stechen und schlagen mit ihren Flügeln bis zu 500 Mal pro Sekunde. Desweiteren haben sie Zähne.

NMR- Daten Isotop  33S Spin  3/2 Natürliche Häufigkeit (%)  0.76 Magnetisches Moment μ/μN  0.8311696 Magnetogyrisches Verhältnis γ/107rad s-1T-1  2.055685 Quadrupolmoment Q/fm2  -6.78 Frequenzverhältnis Ξ/%  7.676000 Standard  (NH4)2SO4 Probenbedingungen  D2O, sat. Linenweitenfaktor l/fm4  61 Empfindlichkeit relativ …

Carrageen ist eine Sammelbezeichnung für eine Reihe von Polysacchariden, die wie Agar-Agar (E406) in Rotalgen vorkommen. Man kann dabei verschiedene Arten von Carrageen unterscheiden, welche auch verschiedene Eigenschaften besitzen (Details dazu findet man u.a. bei …