Kleine und zum Essen im farblichen Kontrast stehende Teller sorgen dafür, das man sich kleinere Portionen nimmt. Ursache dafür ist die sogenannte Delboeuf Illusion, durch die die Portionen in einem solchen Fall größer auf das …

Polyoxyethylen-sorbitanmonopalmitat ist ein nichtionisches Tensid, das als Emulgator und Komplexbildner in der Lebensmittelbranche Anwendung findet (E434).Es gibt Empfehlungen, das Produkt zu meiden

Steht ein Schlechtwetter- oder Wintereinbruch bevor, dann ziehen Holz- und Kohlenöfen besonders schlecht. Daher kann das schlechte Ziehen der Öfen als Vorzeichen gedeutet werden.

Calciumacetat ist das Calciumsalz der Essigsäure. Es wird als Lebensmittelzusatzsoff E263 zur Konservierung als auch als Säureregulator eingesetzt. Gilt für Menschen als unbedenklich.

In der Schweiz muß in jedem Fahrzeug mit Schneeketten ein Aufkleber auf dem Armaturenbrett vorhanden sein, welcher den Fahrer an die zulässige Höchstgeschwindigkeit von 160km/h erinnern soll.

Im Schwedischen heißt Bier „Öl“ und „Ölmag“ ist logischerweise der Bierbauch.

Glaubt man einer Umfrage so würde jedes vierte Kind am liebsten Schokoladensoße zu seinem Hot Dog essen, wäre seine Mutter nicht dabei.

Polyethylenwachsoxidate (E914) sind künstlich hergestellte Wachse, die ebenfalls nur als Überzugsmittel für frische Zitrusfrüchte, Melonen, Mangos, Papayas, Avocados und Ananas zugelassen sind .

Magnesiumchlorid (MgCl2) ist als E511 ebenfalls als Lebensmittelzusatzstoff (Geschmacksverstärker, Festigungsmittel) zugelassen. Dieses Salz der Salzsäure findet hauptsächlich als Ersatz für Kochsalz Anwendung, aber auch zum Feuchthalten der Oberfläche von Obst und Gemüse.

In der Schweiz ist es verboten die Toilette nach 10 Uhr Abends zu spülen.

Kennen Sie Vier-Augen Fische? Diese Fische haben zwei Augen rechts und zwei Augen links. Von diesen beiden Paaren kann eines unter Wasser und eines über Wasser gucken- Gleichzeitig!

E160d oder Lycopin ist ebenfalls ein Pflanzenfarbstoff aus der Reihe der Carotinoiden. Er kommt in hohen Konzentrationen in Tomaten (die ihre schöne rote Farbe genau diesem Farbstoff verdanken) und Hagebutten vor. Im Körper wird Lycopin …

Der Name Algerien stammt aus dem arabischen und bedeutet soviel wie „Die Inseln“.

Charlie Chaplin soll dem Vernehmen nach eine Szene aus dem Film „City Lights“ 342 mal gedreht haben, bevor sie ihm gefiel.

Wussten Sie eigentlich, das wir am Tag durchschnittlich 13 mal lachen?

Wissen Sie eigentlich, wo in unserem Sonnensystem die aktivsten Vulkane sind? Auf Island? Oder Kamtschatka? Weit gefehlt! Die aktivsten Vulkane unseres Sonensystems befinden sich auf dem Jupiter-Mond Io.

-273,15°C oder 0K stellt die Temperaturuntergrenze dar, die sich zum Beispiel aus dem ersten Gesetz von Gay-Lussac ableitet. Im Gegensatz dazu ist eine Obergrenze bisher nicht bekannt.

Carrageen ist eine Sammelbezeichnung für eine Reihe von Polysacchariden, die wie Agar-Agar (E406) in Rotalgen vorkommen. Man kann dabei verschiedene Arten von Carrageen unterscheiden, welche auch verschiedene Eigenschaften besitzen (Details dazu findet man u.a. bei …

Der US- Bundesstaat Vermont wurde nach seinen grünen Bergen benannt („schlechtes“ französisch: verts monts).