Unter der Bezeichnung E332 fasst man die Kaliumsalze der Citronensäure (sprich Mono-, Di- und Trikaliumcitrat) zusammen. In der Lebensmittelindustrie finden diese als gesundheitlich unbedenklich eingestuften Verbindungen als Säureregulatoren und Antioxidantien Anwendung (z. B. in Käse, …

1848 hörten die Niagara- Fälle 30 Stunden lang auf zu fallen 🙂 Der Grund war ein Eisstau, der den N iagara River blockierte.

E130 ist das Indanthrenblau RS und (wie der Name schon sagt) ein blauer Farbstoff. Historisch war Indanthrenblau RS der erste künstlich hergestellte Küpenfarbstoff. Seine Einsatzgebiete außerhalb des Lebensmittelbereichs sind Baumwollfärberei, als Farbpigment und zum Färben …

Während bei uns auf dem Planeten Erdöl und Erdgas knapp werden, werden Wissenschaftler im Weltall fündig. So wurde erst kürzlich das Cyclopropenyl – Kation in unserer Galaxie entdeckt. In der Region des 1500 Lichtjahre entfernten …

Bis zum bitteren Ende: der männliche Gottesanbeter kann mit dem Weibchen noch kopulieren, wenn dieses schon begonnen hat ihn aufzufressen.

Wussten Sie eigentlich, das die Zwergspitzmaus keine Maus ist sondern zur Ordnung der Insektenfresser gehört? Wussten Sie auch, das sie auf Grund ihres ungünstigen Verhältnisses von Körpermasse zur Körperoberfläche nach 9 Stunden ohne Fressen verhungern …

NMR- Daten Isotop  19F Natürliche Häufigkeit (%)  100 Spin 1/2 Magnetisches Moment μ/μN  4.553333 Magnetogyrisches Verhältnis γ/107rad s-1T-1  25.18148 Frequenzverhältnis Ξ/%  94.094011 Standard  CCl3F Probenbedingungen Empfindlichkeit relativ zu 1H  0.834 Empfindlichkeit relativ zu 13C  4.90*103 …

Die spinnen, die Briten: Jedes britische Postamt erhält einen Zuschuss zur Ernährung einer Katze. Diese ist amtlich als Mäusefänger vorgesehen und damit zum Schutz des Postgutes.

Wussten Sie schon, das es in Ecuador eine Vogelart (Jocotoco Antpitta) gibt, die von Natur aus bellt?

Ein sehr schöner Versuch ist die sogenannte Blue Bottle Reaction. Dazu füllt man in einen 1l- Kolben ca. 500ml Wasser und gibt 10g NaOH hinzu, dann werden 10g Glucose und ca. 1ml 1% Methylenblau- Lösung …

Sonnenbrillen kamen in den zwanziger Jahren des 20. Jahrhunderts in Mode. Da begannen nämlich Filmstars diese zu tragen um sich vor den gleißenden Filmscheinwerfern zu schützen.

Die Nevada State Route 375 trägt den Spitznamen „Extraterrestrial Highway“.Grund: Auf dieser Route werden die meisten UFO’s gesichtet.

Silziumdioxid (SiO2, Sand) verbirgt sich hinter der Zulassungsnummer E551. Verwendung findet es als Trägerstoff, Füllstoff und Trennmittel. Sicherheitshinweise zur Chemikalie: S 22

In Kambodscha ist es verboten Wasserpistolen bei Neujahrsfeiern zu benutzen.

Urige Gebräuche: Bei den alten Römern war es Sitte auf das Wohl einer Frau zu trinken, indem man pro Buchstaben ihres Namens ein Glas Wein leerte.

Recycled: Vielen Zahnpasten wird Zinnfluorid zugesetzt. Es schützt gegen Karies und wird aus recycelten Dosen hergestellt.

Die Mundhöhle des Menschen ist ein interessantes Biotop. Dort leben etwa 1000 verschiedene Bakterienarten.

Die Menschheit ist leider ziemlich kriegerisch veranlagt. Wer dies nicht glaubt, der sollte sich vergegenwärtigen, das das letzte Jahr, in welchem weltweite keine Nation gegen eine Andere Krieg geführt hat, das Jahr 1776 war.

Bisher nahm ich immer an, das Sandwich wurde von den Amerikanern erfunden, aber weit gefehlt. Die Römer haben es erfunden und nannten es offula.