Noch vor einem Jahrzehnt berichteten nur 25% der Frauen von einem Orgasmus durch Geschlechtsverkehr. In den letzten Jahren ist die Zahl auf etwa 45% angestiegen. Im Gegensatz dazu berichten über 80% der Frauen von einen …

E459 oder besser beta-Cyclodextrin ist ein sogenanntes Oligosaccharid. Es ist im Lebensmittelbereich als Trägermittel, Füllstoff und Trennmittel zugelassen.

Erythrit (Erythritol, meso-1,2,3,4-Butantetrol, E968) ist ein recht einfacher, süß schmeckender Alkohol. Er wird als Feuchthaltemittel, Süßstoff, Komplexbildner, Geschmacksverstärker, Trennmittel etc. recht vielseitig in der Nahrungsmittelbranche eingesetzt. Eine Tagesdosis (ADI) ist nicht festgelegt, jedoch gelten folgende …

Die Augen eines Riesenkraken können bis zu 38 Zentimeter im Durchmesser groß werden. Es sind damit die größten Augen eines bekannten Lebewesens.

NMR- Daten Isotop  209Po Natürliche Häufigkeit(%) Spin 1/2 Magnetisches Moment μ/μN Magnetogyrisches Verhältnis γ/107rad s-1T-1 7,4 Frequenzverhältnis Ξ/% Standard Probenbedingungen Empfindlichkeit relativ zu 1H Empfindlichkeit relativ zu 13C Larmorfrequenzen (MHz) vs. Bruker Feldstärken (Tesla) 7.04925 …

Schon gewußt? Die durchschnittliche Größe eines erigierten Penis misst zwischen 12cm und 15cm, während die durchschnittliche Größe eines schlaffen Penis etwa 9cm ist.

Das wohl blutigste Ritterturnier fand 1241 in Neuss statt. Es gibt jedoch unterschiedliche Quellen zur Anzahl der toten Ritter und dem Hergang. Jedoch sollen mindestens 60 Ritter in der Hitze an Hitzschlag gestorben oder erstickt …

In der letzten Februarwoche ist das Wetter vor allem in den Berg oft sehr beständig. Herrscht zu dieser Zeit in den Bergen Frost, so hält dieser dort oft bis weit in den März an.

Wussten Sie eigentlich, das die Chinesen schon vor mehr als 750 Jahren Raketen hergestellt haben?

Natriumisoascorbat ist das Natriumsalz der Isoascorbinsäure und wird wie diese als Antioxidationsmittel und Farbstabilisator bei Wurst, Schinken sowie Obst- und Gemüseprodukten eingesetzt und ist bei den beiden letzten auch nicht.

Übersicht über NMR-Daten [1] zum Asparagin: Atom Atomtyp Chemische Verschiebung [ppm]1 Random Coil chem. Verschiebung 3 Random Coil chem. Verschiebung 4 Mittelwert Standardabweichung Datenbasis2 H H 8.349  2.572  33343  8.40  8.37 Hα H 4.663  0.367 …

NMR- Daten Isotop 1H Natürliche Häufigkeit (%)  99.9885 Spin 1/2 Magnetisches Moment μ/μN  4.837353570 Magnetogyrisches Verhältnis γ/107rad s-1T-1  26.7522128 Frequenzverhältniss Ξ/%  100.000000 Standard SiMe4 Probenbedingungen  CDCl3, φ=1% Empfindlichkeit relativ zu 1H  1.000 Empfindlichkeit relativ zu 13C …

Kurioses: Seit dem Jahr 1896 müssen in Deutschland Fußballfelder frei von Bäumen sein.

Der gelbe Farbstoff Astaxanthin wird hauptsächlich als Tier- und Fischfutter eingesetzt. Er wird im Körper nicht zu Vitamin A umgesetzt, kann die Blut-Hirn Schranke überwienden und wirkt als starkes Antioxidant als Radikalfänger.

Wussten Sie schon? In den USA sterben pro Jahr über 400 Menschen durch Blitze!

Aktuelles Startseitenthema meines Kochblogs ist die Ente (https://wissen.science-and-fun.de/kochen/) Steffen's Kochblog aktuelles Thema: Ente. Enten sind eine Unterfamilie der Zahnschnäbler aus der Ordnung der Schwimmvögel. Enten sind auf der ganzen Welt verbreitet und dementsprechend in den …

E576 steht für Natriumgluconat, dem Natriumsalz der Gluconsäure. Es dient in der Lebensmittelindustrie als mildes Säuerungsmittel und Stabilisator.

Wussten Sie eigentlich, das es in Siena allen Frauen die mit Vornamen Maria heißen nicht als Prostituierte arbeiten dürfen?

Übersicht über NMR-Daten [1] zum Glycin: Atom Atomtyp Chemische Verschiebung [ppm]1 Random Coil chem. Verschiebung 3 Random Coil chem. Verschiebung 4 Mittelwert Standardabweichung Datenbasis2 H H  8.332 0.929  59854  8.33  8.21 Hα2 H  3.963 0.40 …