Lutein wird nicht nur als Lebensmittelfarbstoff eingesetzt sondern auch als Wirkstoff gegen die Macula-Degeneration. Schädliche Wirkungen sind bisher nicht bekannt!
Unter der Bezeichnung E141 verbergen sich Kupferkomplexe des Chlorophylls (Blattgrün- E140). Gewonnen werden diese durch Extraktion von Nesseln oder Luzerne und abschließender Anreicherung von Kupfer und Magnesium. Anwendung finden diese grünen Farbstoffe in Konserven, Süßwaren, …
Die folgende Seite dient zum Testen des Scripts 3D- Mol. Erzeugt mit http://molview.org/ und als mol gespeichert. konvertiert mit OpenBabel in das sdf- Format Source: Nicholas Rego and David Koes 3Dmol.js: molecular visualization with WebGL …
Als E412 ist das Guarkernmehl als Verdickungsmittel zugelassen. Es wird aus dem Samen der Guarbohne gewonnen und enthält das Polysaccharid Guaran. Es kann in größeren Mengen Übelkeit, Blähungen und Krämpfe auslösen,jedoch gibt es bisher keine …
Die beiden Natriumsalze der Weinsäure werden in der Lebensmittelbranche hauptsächlich als Säureregulatoren, Antioxidationsmittel, Backtriebmittel und gelegentlich auch als Komplexbildner eingesetzt.
Unglaublich: Statistisch gesehen leben Rechtshänder neun Jahre länger als Linkshänder. Ebenso erstaunlich ist die Tatsache, das sich Rechtshänder häufiger mit der linken Hand kratzen und umgekehrt.
Im alten Rom wurden Menschen auf verschiedene Art und Weise hingerichtet. Eine der unangenehmsten Exekutionsmethoden bestand darin, den Deliquenten mit Honig einzuschmieren und dann einen Wespenschwarm auf ihn loszulassen.
Xylitol (Pentanpentol, E967) ist ein Zuckeralkohol, welcher als Zuckeraustauschstoff Anwendung findet. Er wird ohne Insulin verstoffwechselt, was ihn für Diabetiker geeignet macht, ausserdem ist er auch bei Stoffwechseldefekten gut verträglich. Eine Tageshöchstdosis (ADI) ist nicht …
Übersicht über NMR-Daten [1] zur Glutaminsäure: Atom Atomtyp Chemische Verschiebung [ppm]1 Random Coil chem. Verschiebung 3 Random Coil chem. Verschiebung 4 Mittelwert Standardabweichung Datenbasis2 H H 8.332 0.687 62155 8.42 8.34 Hα H 4.247 …
Auch unsere Erde hat einige interessante Fakten parat: – Sie wiegt etwa 6,588,000,000,000,000,000,000,000 Tonnen – Pro Minute gibt es weltweit etwa 6000 Blitze – Nach Schätzungen von Wissenschaftlern gibt es pro Tag etwa eine Millionen …
Verwenden Sie diese Seite für Ihre Arbeit, dann zitieren Sie mich bitte als: St. Thomas; https://wissen.science-and-fun.de
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