Das Huhn ist mit ca. 3,5 Milliarden Exemplaren der häufigste Hausvogel der Welt. Wussten sie auch, das der längste aufgezeichnete Flug eines Huhns 13 Sekunden dauerte?

Übersicht über NMR-Daten [1] zum Prolin:   Atom Atomtyp Chemische Verschiebung [ppm]1 Random Coil chem. Verschiebung 3 Random Coil chem. Verschiebung 4 Mittelwert Standardabweichung Datenbasis2 Hα H  4.389  0.89 25927  4.42  4.73 Hβ2 H  2.068 …

Albert Einsteins letzte Worte wurden leider nicht für die Nachwelt erhalten. Der Grund dafür ist, das zum Zeitpunkt seines Todes nur eine Pflegerin bei ihm war, die kein Deutsch verstand.

Milchsäure (oder auch 2-Hydroxypropionsäure) ist ein Naturprodukt und Bestandteil des Stoffwechsels. In der Lebensmittelindustrie wird Milchsäure als Säuerungsmittel in sauren Milchprodukten, Süßwaren etc. eingesetzt. Milchsäure gilt als gesundheitlich unbedenklich!

E161i oder Citranaxanthin wird hauptsächlich als Futterzusatz verwendet, mit dem Ziel, Hühnereiern und Hühnerfett eine gelbe Farbe zu verleihen.

Bemerkenswerte Geburt: Der Philosoph Gorgias von Epirus wurde während der Beerdigung seiner Mutter geboren.

Ein wahrhaft kurzer Krieg: 1896 waren Großbritannien und Sansibar für 38 Minuten im Krieg.

oder Beetenrot ist ein roter Farbstoff, der zum Beispiel in der roten Rübe vorkommt. Er kann auch als Indikator dienen, da er im basischen Milieu grün wird. Als Lebensmittelfarbstoff dient er zum Färben von Fruchtgummis, …

Schon Gewusst?: Erfinder des Countdowns, ist der deutsche Regisseur Fritz Lang. Er verwendete ihn erstmals 1929 in seinem Film „Frau im Mond“ um die Dramatik des Raketenstartes zu steigern.

Selbsterfüllende Prophezeiung? Der Komponist Arnold Schönberg wurde am 13. September 1874 geboren und er hatte eine magische Beziehung zu der Zahl 13. Er war zum Beispiel davon überzeugt, an einem 13. zu sterben. Auch glaubte …

Der österreichische Komponist Arnold Schönberg ist der Erfinder der Zwölftonmusik. Er selber hatte panische Angst vor der Zahl 13, interessanterweise starb er am Freitag dem 13. Juli 1951.

Oh,oh: In einem britischen Krankenhaus wurde das Stricken untersagt,weil sich liegend strickende Patienten immer wieder mit den Nadeln verletzten.

In vielen Listen wird der nicht mehr gebräuchliche Name Calciumbisulfit anstelle des exakten Namens Calciumhydrogensulfit verwendet. Es handelt sich hierbei auch um ein Salz der schwefeligen Säure, so das die Anwendung ebenfalls auf der Freisetzung …

Brillantsäuregrün BS (oder E142) ist ein weiterer, grünblauer Lebensmittelfarbstoff aus der Reihe der Triphenylmethanfarbstoffe. Anwendung findet es als Pfefferminzfarbe, zum Färben von Konserven, in Süßwaren etc. Obwohl es vom Körper unverändert wieder ausgeschieden wird, ist …

Auf der Welt werden jeden Tag 2,5 Milliarden Tassen Kaffee getrunken.

NMR- Daten Isotop 6Li Spin  1 Natürliche Häufigkeit (%)  7.59 Magnetisches Moment μ/μN  1.1625637 Magnetogyrisches Verhältnis γ/107rad s-1T-1  3.9371709 Quadrupolmoment Q/fm2  -0.0808 Frequenzverhältnis Ξ/%  14.716086 Standard  LiCl Probenbedingungen  D2O, 9.7m Linienweitenfaktor l/fm4  0.033 Empfindlichkeit relativ …

Der Winter 1708/1709 soll der strengste Winter in Deutschland gewesen sein. Er begann bereits Mitte Oktober, aber war da noch nicht streng sondern eher moderat. Anfang Dezember fielen die Temperaturen auf -10°C. Kalte Luftmassen aus …

Natriumlactat ist das Natriumsalz der Milchsäure. Es findet unter anderem als Konservierungsmittel, Säureregulator und Geschmacksverstärker in der Lebensmittelbranche Anwendung. Natriumlactat ist prinzipiell ungefährlich außer bei Menschen mit Lactose-Intoleranz.

NMR- Daten Isotop  87Sr Spin  9/2 Natürliche Häufigkeit (%)  7.00 Magnetisches Moment μ/μN  -1.2090236 Magnetogyrisches Verhältnis γ/107rad s-1T-1  -1.1639376 Quadrupolmoment Q/fm2  33.5 Frequenzverhältnis Ξ/%  4.333822 Standard  SrCl2 Probenbedingungen D2O, 0.5M Linenweitenfaktor l/fm4  83 Empfindlichkeit relativ …