Äpfel schwimmen im Wasser während Birnen untergehen.

Hinter der Bezeichung E472b verbergen sich Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren (E471), die als Emulgator, Mehlbehandlungs- und Schaummittel Verwendung finden. Sie gelten gesundheitlich als unbendenklich.

Die alten Chinesen hatten ausgefallene Methoden Selbstmord zu begehen. Sie aßen dazu zum Beispiel ein Pfund Salz.

Neuere Simulationen zur Entstehung unseres Sonnensystems zeigen, das es wahrscheinlich doch einen weiteren Riesenplaneten gegeben haben muß. Jedoch wurde er vor ca. 4 Milliarden Jahren ins All geschleudert. Dabei bekam er eine Geschwindikeit von ca. …

Calciumpropionat ist das Calciumsalz der Propionsäure (E280) und darf nur als Konservierungsmitteln in Brot und Backwaren eingesetzt werden!

NMR- Daten Isotop  203Tl Natürliche Häufigkeit (%)  29.524 Spin 1/2 Magnetisches Moment μ/μN  2.80983305 Magnetogyrisches Verhältnis γ/107rad s-1T-1  15.5393338 Frequenzverhältnis Ξ/%  57.123200 Standard  Tl(NO3)3 Probenbedingungen Empfindlichkeit relativ zu 1H  5.79*10-2 Empfindlichkeit relativ zu 13C  3.40*102 …

Natriumdisulfit Na2S2O5 ist das Natriumsalz der dischwefeligen Säure. Es wird als Konservierungs- und Atioxidationsmittel eingesetzt, zum Beispiel bei Trockenfrüchten oder Meerrettich- Masse. Wie viele Sulfite kann es Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen oder Völlegefühl verursachen.

Sparsam: Um Metall zu sparen waren die Oscars während des zweiten Weltkrieges aus Holz gefertigt.

Ponceau 6R oder auch Ponceaurot ist ein weiterer roter Azo-Farbstoff, welcher strukturell ähnlich zu Amaranth ist. Auch zu diesem Farbstoff finden sich nur wenig Informationen. In Deutschland ist der Farbstoff nicht zugelassen!

Zucercouleur entsteht durch Erhitzen von Kohlenhydraten auf eine Temperatur von 120-150°C. Dieser Prozess findet teilweise unter Zugabe von Katalysatoren statt. Weiterhin kann man Säuren beim Abkühlen hinzufügen. Dabei entstehen bräunlich bis schwarze Farbstoffe, die nach …

Übersicht über NMR-Daten [1] zum Asparaginsäure: Atom Atomtyp Chemische Verschiebung [ppm]1 Random Coil chem. Verschiebung 3 Random Coil chem. Verschiebung 4 Mittelwert Standardabweichung Datenbasis2 H H 8.304  0.60  47956  8.34  8.31 Hα H 4.589  0.33 …

Der Papagei ist ja ein geschwätziger Vogel. Jedoch umfasst sein Vokabular in der Regeln nicht mehr als 20 Worte.

E585 steht für Eisen-II-lactat, dem Eisensalz der Milchsäure. Es dient in der Lebensmittelindustrie als Farbstabilisator ausschließlich zum Schwärzen von Oliven. ADI: 0,8mg/kg Körpergewicht

Märchenhaft:Jeder von uns kennt sicherlich „Rapunzel, Rapunzel lass Dein langes Haar herunter“. Die Gebrüder Grimm haben sich beim Aufschreiben dieses Märchens sicher nicht gedacht, aber Rapunzels Haar soll zwanzig Ellen lang gewesen sein. Das entspricht …

Wussten Sie eigentlich schon, was Nomophobie ist? Bis eben wusste ich es nicht. Nomophobie ist nämlich die No Mobile Phone-Angst, die Angst ohne Mobiltelefon/ Smartphone dazustehen und somit unerreichbar zu sein.

Baumwolle wird weltweit auf 4 Prozent der gesamten Ackerfläche angebaut. Jedoch werden auf dieser Fläche 11 Prozent aller Herbizide und Insektizide eingesetzt.

Historisches: Ende des 16 Jahrhunderts war der Jesuit Francis Ribera der Meinung die Hölle entdeckt zu haben. Sie liege seiner Meinung nach im Inneren des Mondes.

Die Ammoniumsalze der Phosphatidsäuren finden als Emulgatoren (für Schokolade) und Stabilisatoren in der Lebensmittelbranche Verwendung. Sie sind unter der Bezeichnung E442 in der Liste der EU-weit zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe aufgeführt.Da es sich um natürliche Produkte handelt, …

Eine der perversesten Arten Tiere millitärisch zu mißbrauchen wurde durch die Rote Armee im zweiten Weltkrieg erfunden- die Hundemine. Dazu wurden mit Sprengstoff beladenen Hunde so trainiert, das sie unter Panzer krochen. Dort wurde dann …