Wussten Sie eigentlich, das es in Siena allen Frauen die mit Vornamen Maria heißen nicht als Prostituierte arbeiten dürfen?

Schwefeldioxid SO2 ist das Oxid des vierwertigen Schwefels. Dieses stechend riechende Gas löst sich in Wasser unter Bildung schwefeliger Säure. Es wird zum Konservieren verschiedenster Lebensmittel verwendet, zum Beispiel bei Trockenfrüchten, Kartoffelgerichten oder auch Wein. …

Vor 3000 Jahren war die Lebenserwartung der Ägypter nicht besonders hoch, viele starben mit Anfang 30.

Wussten Sie eigentlich schon, das die größte Muschel der Welt ein Gewicht von 500 Pfund hat?

Calciumtartrat ist das Calciumsalz der Weinsäure und ein Nebenprodukt der Weinherstellung. Als Lebensmittelzusatzstoff wird es unter der Bezeichnung E354 geführt und gilt als gesundheitlich unbedenklich. Verwendung findet es als Säuerungsmittel, Antioxidations- sowie Festigungsmittel.

E459 oder besser beta-Cyclodextrin ist ein sogenanntes Oligosaccharid. Es ist im Lebensmittelbereich als Trägermittel, Füllstoff und Trennmittel zugelassen.

NMR- Daten Isotop  121Sb Spin  5/2 Natürliche Häufigkeit (%)  57.21 Magnetisches Moment μ/μN  3.9796 Magnetogyrisches Verhältnis γ/107rad s-1T-1  6.4435 Quadrupolmoment Q/fm2  -36.0 Frequenzverhältnis Ξ/%  23.930577 Standard  KSbCl6 Probenbedingungen  CH3CN, gesättigt Linenweitenfaktor l/fm4  410 Empfindlichkeit relativ …

Der vollständige Name von Donald Duck lautet: Donald Fauntleroy Duck.

Calciumdinatriumethylendiamintetraacetat wird in der Lebensmittelbranche als Komplexbildner, Stabilisator und Antioxidationsmittel eingesetzt. Als starker Komplexbildner gilt E385 gesundheitlich als bedenklich, ist derzeit aber noch zugelassen.

Xanthan ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid, welches durch Fermentation zuckerhaltiger Lösungen gewonnen wird. Als E415 ist es als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und findet Anwendung als Gelier- und Verdickungsmittel.

Der teuerste Käse der Welt ist der französische La Barratte. Leider gibt es dazu im deutschsprachigen Internet keine weiteren Angaben. Anderen Quellen zufolge ist der teuerste Käse der Welt ein schwedischer Elchkäse (http://elchkaese.de/) mit Preisen …

Wussten Sie eigentlich, das das östliche Meer auf der Westseite des Mondes liegt?

Hinter der Bezeichnung E541 verbirgt sich das sogenannte saure Natriumaluminiumphosphat (SALP, Al * x(H3PO4) * xNa). Es findet als Backtriebmittel Verwendung. Die ADI beträgt 1mg/kg Körpergewicht.

Wussten Sie eigentlich, das mengenmäßig Kaffee im Welthandel an Stelle zwei nach dem Erdöl steht?

Zu den interessanten Sitten und Gebräuchen aus alten Zeit  reiht sich folgende Regelung für Spartaner: Waren Spartaner nicht bis zu ihrem dreißigsten Lebensjahr verheiratet, so verloren sie ihr Stimmrecht und durften nicht mehr an den …

Auch früher gab es in Deutschland schon rauchverbote. So war es bis 1848 verboten auf der Straße zu Rauchen.

Frauen können ihren Ellenbogen um sechs Grad mehr überdehnen als Männer.

Wer die USA durchquert, passiert sechs Zeitzonen; wer die UdSSR durchquert, deren sieben.

Lachen ist gesund. Diese Volksweisheit hat auch einen wissenschaftlichen Hintergrund. Wissenschaftler der University of Maryland haben dazu Testpersonen mit komischen oder dramatischen Filmen konfrontiert. Lachende Menschen hatten hinterher deutlich erweiterte Herzkranzgefäße. Ein ähnlicher Effekt wird …