E160e

Beta-apo-8′-Carotinal ist ein rötlich-gelber Farbstoff, der ebenfalls zu den Carotinoiden zählt. In der Natur kommt er in Orangen, Gemüse und der Leber vor. Zum Einsatz gelangt jedoch meist der synthetisch hergestellte Farbstoff.

Beta-apo-8'-Carotinal

Beta-apo-8'-Carotinal

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