E107

Yellow 2G ist ein gelber, wenig beschriebener Azo-Farbstoff. In den USA, Norwegen, der Schweiz und anderen Ländern ist dieser Stoff nicht zugelassen. Innerhalb der EU wird er nur in Großbritannien verwendet. Yellow 2G steht im Verdacht, allergische Reaktionen und Asthma-Anfälle auszulösen, eventuell spielt es bei Hyperaktivität von Kindern ebenfalls eine Rolle.

Yellow 2G

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