Jan 19

E477

Als E477 werden Propylenglycolester von Speisefettsäuren geführt. Sie dienen in der Lebensmittelbranche als Emulgatoren (z.B. in Speiseeis und Diätlebensmitteln).Gesundheitliche Beeinträchtigungen durch diese Zusatzstoffe sind bisher nicht bekannt.

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