E422

Glycerin (exakter 1,2,3- Propantriol) ist eine süßlich schmeckende Verbindung, die unter der Bezeichnung E422 als Lebensmittelzusatzstoff (Feuchthaltemittel, Trägerstoff) zugelassen ist.Gesundheitliche Bedenken sind bisher nicht bekannt, jedoch kann es in großen Mengen zu Kopfschmerzen führen.

Glycerin

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