E154

Braun FK ist eine Mischung von sechs verschiedenen Azofarbstoffen. Diese Mischung wird auch als E154 gelistet und darf nur zum Färben von geräucherten Heringen eingesetzt werden.
Im Tierversuch (der nicht 1:1 auf den Menschen übertragbar ist) wurden Schädigung von Herz und Leber festgestellt, ebenso eine Verfärbung vieler innerer Organe durch ein Stoffwechselprodukt von E154. Weiterhin kann Braun FK Allergien auslösen und ist daher in vielen Ländern verboten.

Wie hilfreich war dieser Beitrag?

Klicke auf die Sterne um zu bewerten!

Durchschnittliche Bewertung / 5. Anzahl Bewertungen:

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

Es tut uns leid, dass der Beitrag für dich nicht hilfreich war!

Lasse uns diesen Beitrag verbessern!

Kommentar verfassen