Kohlendioxid ist ein natürlich vorkommendes Gas, bei tierischen Lebewesen wird es als Endprodukt des Stoffwechsels bei Ausatmen abgegeben. In der Lebensmitteltechnik werden luftempfindliche (sprich oxidationsempfindliche) Produkte zum Beispiel in einer Kohlendioxid-Atmosphäre verpackt.

Wussten Sie eigentlich, das Johannes der Täufer der Schutzheilige der Alkoholiker ist?

Natriumpropionat ist das Natriumsalz der Propionsäure (E280) und darf nur zur Konservierung von Brot und Backwaren eingesetzt werden.

Die Londoner City ist schon ein interessanter Ort und in vielerlei Hinsicht bemerkenswert. So ist sie unter den europäischen Metropolen diejenige mit dem langsamsten Verkehr Man kommt nämlich als Autofahrer nur mit einer Durchschnittsgeschwindigkeit von …

Erstaunlich! In Wales gibt es doppelt so viele Schafe wie Menschen.

NMR- Daten Isotop  57Fe Natürliche Häufigkeit (%)  2.119 Spin 1/2 Magnetisches Moment μ/μN  0.1569636 Magnetogyrisches Verhältnis γ/107rad s-1T-1  0.8680624 Frequenzverhältnis Ξ/%  3.237778 Standard  Fe(CO)5 Probenbedingungen  C6D6 Empfindlichkeit relativ zu 1H  7.24*10-7 Empfindlichkeit relativ zu 13C …

Wenn Sie zum Beispiel ein Stück Sellerie essen verbrauchen Sie dabei mehr Kalorien als das Stück enthält.

Kleine und zum Essen im farblichen Kontrast stehende Teller sorgen dafür, das man sich kleinere Portionen nimmt. Ursache dafür ist die sogenannte Delboeuf Illusion, durch die die Portionen in einem solchen Fall größer auf das …

Schon gewusst? Ein Kolibri wiegt weniger als ein Penny.

E537 Calciumferrocyanid (Ca2[Fe(CN)6>]) wird in der Lebensmittelindustrie als Stabilisator und Trennmittel eingesetzt. Die ADI beträgt 0,025mg/kg Körpergewicht für alle Ferrocyanide.

Johannes Jakob Böhm so lautet der ursprüngliche Name des Erfinders des Jim- Beam Whiskeys.

Wussten Sie schon, das der Sprung eines Flohs die zwanzigfache Beschleunigung einer startenden Raumfähre hat?

Jeder Mann verbringt etwa 140 Tage seines Lebens mit Rasieren.

E523 steht für Aluminiumammoniumsulfat NH4Al(SO4)2. Dieses findet in der Lebensmittelbranche Anwendung als Festigungsmittel. Als Tageshöchstdosis ist ein Milligramm Aluminium pro Kilogramm Körpergewicht festgelegt.

Kurios: Der erste TV Ehepaar das im selben Bett schlafen durfte, waren Fred und Wilma Feuerstein.

NaNO3 ist das Natriumsalz der Salpetersäure und daher auch schon lange unter der Bezeichnung Chilesalpeter bekannt. In Bereich der Lebensmitteltechnik kommt Natriumnitrat als Bestandteil des Pökelsalzes zur Konservierung zum Einsatz.

Die Geschichte der Schwangerschaftsverhütung ist lang und facettenreich. So setzten sich Frauen früher z. B. Orangenschalen ein um einer Empfängnis vorzubeugen.

Wussten Sie eigentlich, das eine durchschnittliche Raupe über 248 Muskeln im Kopf verfügt?

Wussten Sie das Regen mit einer Geschwindigkeit von 35km/h zu Boden fällt.