E426

Nach Kenntnisstand des Autors ist die Zulassung von Sojabohnen-Polyose beantragt. Bei Wikipedia ist es schon unter der Nummer E426 aufgeführt. Sojabohnen-Polyose ist ein raffiniertes, wasserlösliches, aus Sojafasern extrahiertes Polysaccharid, es hat stark emulgierende und emulsionstabilisierende Eigenschaften und besitzt eine starke Trennwirkung.

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