E238

Calciumformiat ist das Calciumsalz der Ameisensäure. In einigen Quellen wird ihm die Nummer E238 als Lebensmittelzusatzstoff zugeordnet. Jedoch ist die Nummer in der aktuellen Liste der E-Nummern nicht belegt und Calciumformiat wird ebenfalls nicht an anderer Stelle als Lebensmittelzusatzstoff gelistet.

Calciumformiat

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