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Natriummethyl-para-hydroxybenzoat ist ebenfalls ein Konservierungsmittel für Lebensmittel. Auch ihm wird (wie vielen Benzoaten) ein allergenes Potential zugeschrieben, weshalb es in einigen Ländern verboten ist.

Natriummethyl-para-hydroxybenzoat

Natriummethyl-para-hydroxybenzoat

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