Der Schweizer Apotheker Johann Jakob Meyer (1798-1826) gab 1824 mit der „Ellenika Chronika“ die erste Zeitung Griechenlands heraus.

Polyglycerin-Polyricinoleat oder auch E476 wird in der Lebensmittelindustrie als Stabilisator und Emulgator eingesetzt. Er kann gentechnisch aus Rizinusöl gewonnen werden.In Tierversuchen haben hohe Dosierungen zu Hypertrophien von Nieren und Leber geführt, diese Ergebnisse lassen sich …

Wussten Sie eigentlich, das die Zwergspitzmaus keine Maus ist sondern zur Ordnung der Insektenfresser gehört? Wussten Sie auch, das sie auf Grund ihres ungünstigen Verhältnisses von Körpermasse zur Körperoberfläche nach 9 Stunden ohne Fressen verhungern …

Der Indikator Resorcingelb (Umschlagsbereich zwischen pH 11-12,7) war eine Zeit lang auch als Lebensmittelfarbstoff E103 registriert, ist aber heute verboten. Der Farbstoff kommt auch in der Natur in der Alkanna tinctoria vor.

Antonius von Padua (auch Antonius von Lissabon genannt; 1195-1231) soll zeit seines Lebens ein charismatischer Prediger gewesen sein und wird als „Helfer gegen alle Nöte“ verehrt. Zudem gilt er als wichtiger Heiliger im Volksglauben, der …

E633 ist die Zulassungsnummer für Calciuminosinat. Das Calciumsalz der Inosinsäure wird in der Lebensmittelbranche als Geschmacksverstärker eingesetzt. R- und S-Sätze sind für die Chemikalie nicht bekannt, ebensowenig ein ADI- Wert.

In Kambodscha ist es verboten Wasserpistolen bei Neujahrsfeiern zu benutzen.

So kann man auch zu Geld kommen: Peggy Hopkins Joyce heiratete hintereinander fünf Millionäre und wurde so eine der reichsten Frauen der Welt.

Andere Länder, andere Sitten: Rhabarber gilt in Europa als Gemüse, in den USA als Obst. Wörtlich übersetzt heist Rhabarber „Der Fremde von der Wolga“

Der Weihnachtsbaum kam erst im 17. Jahrhundert in Gebrauch. Davor dekorierte man die Zimmer bis zur Decke mit immergrünen Zweigen.

Die Produktion einer Jeans ist ziemlich aufwändig, vor allem was den Wasserverbrauch betrifft. Zur Produktion der benötigten Baumwolle werden z. B. 8000 Liter Wasser verbraucht.

Man kann es ja für Aberglaube halten, aber immer wenn Napoleon ein schwarzes Seidentuch trug, hat er seine Schlachten gewonnen. Bei Waterloo trug er eine weiße Krawatte und verlor faktisch Alles.

Zuckerglyceride werden ebenfalls künstlich hergestellt und finden ebenso wie die Zuckerester von Speisefettsäuren (E473) als Emulgatoren in der Lebensmittelbranche Anwendung.Gesundheitliche Beeinträchtigungen sind bisher nicht beschrieben.

Das delta-Tocopherol ist eine weitere aktiver Bestandteil des Vitamin E und wird ebenfalls als fettlösliches Antioxidant eingesetzt.

Weinen ist eine einzigartige, menschliche Eigenschaft. In seinem Leben heult ein Mensch eine Badewanne voll.

Wussten Sie schon, das eine Levis- Jeans aus 33 Teilen besteht und 6 Nieten hat?

Mit der in den USA jährlich hergestellten Frischhaltefolie kann man den Bundesstaat Texas komplett bedecken.

Wussten Sie schon, das jedes Jahr mehr Monopoly-Geld gedruckt wird als echtes Geld.

Natriumhydrogensulfit (oder auch Natriumbisulfit) NaHSO3 ist das einfache Salze der schwefeligen Säure. Es wird ebenfalls als Konservierungs-und Antioxidatiosmittel in der Lebensmittelindustrie angewandt. Bei empfindlichen Menschen kann es zu Übelkeit, Völlegefühl, Kopfschmerzen und Durchfall führen.