Schlagwort: Dinatriumguanylat

E627

Dinatriumguanylat

Dinatriumguanylat ist ein Natriumsalz der Guanylsäure (E626). Anwendung findet es als Geschmacksverstärker in stark salzhaltigen Speisen. R-und S- Sätze sind für die Chemikalie nicht festgelegt.