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Steffen Thomas
Beiträge des Autors
Feb. 24 2024
Truite en papillote
Google Gemini erklät, was eine Truite en papillote ist: Truite en papillote bedeutet wörtlich übersetzt „Forelle in Papier“. Es handelt sich um ein französisches Gericht, bei dem ganze Forellen in Pergamentpapier oder Backpapier gedämpft werden. Dabei garen sie sanft im eigenen Saft und bleiben dadurch saftig und aromatisch. Hier sind die wichtigsten Merkmale von Truite …
Feb. 24 2024
Lachsschnitzel mit Scampi und Spargel
Hier einige Informationen zur Lachszucht, zusammen gestellt von Google“s KI gemini: Lachszucht: Vom Ei bis zum Teller Die Lachszucht, auch Aquakultur genannt, ist ein Verfahren zur Zucht von Lachsen in kontrollierter Umgebung. Der Prozess kann in verschiedene Phasen unterteilt werden: 1. Brutanlage: Lachseier werden in Brutanlagen in Süßwasser befruchtet und geschlüpft. Die Jungfische, auch Brütlinge …
Feb. 23 2024
Schwarzwurzelsuppe
Hier noch ein paar Informationen zur Schwarzwurzel, erstellt von der google KI gemini: Schwarzwurzeln – Wissenswertes auf einen Blick Herkunft und Saison: Die Schwarzwurzel stammt ursprünglich aus Südeuropa. Sie ist eine winterharte, mehrjährige Pflanze. Die Saison für Schwarzwurzeln geht von Oktober bis April. Geschmack und Nährstoffe: Schwarzwurzeln haben einen leicht süßlichen, nussigen Geschmack. Sie sind …
Feb. 20 2024
Feta-Krautstrudel
Das Rezept ist eine Übersetzung von folgender Seite: https://ncyclopaedia.com/feta-krautstrudel-recipe/ Die Übersetzungen mache ich in der Regel mit Deepl.
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