Kategorie: Gemüse & Obst

Hokkaido-Bratlinge 0 (0)

 

Ananascurry Gaeng Sapparot 0 (0)

Einfache Gemüsesuppe 0 (0)

Schnell und einfach zubereitet. Und fast ganz ohne Fleisch, was auch mal gut tut.

Mchali aus Spinat 0 (0)

Auberginenmus mit Tomaten 0 (0)

baghali polo 0 (0)

Baghali Bohnen sind spezielle getrocknete und geschälte persische Bohnen, die im Spezialversand erhältlich sind. Als Alternative kann man (geschälte) dicke Bohnen verwenden.

Spinat mit Joghurt (Borani-e Esfenadj) 0 (0)

Spargelkasserolle Abendessen 0 (0)

Zutaten 8 rote Kartoffeln 1/2 Pfund Putenschinken oder sehr magerer Schinken, dünn gehackt 1 Pfund frische Champignons in dünne Scheiben geschnitten 1 Päckchen trockene Butter buds 225 g fettfreier Cheddar-Käse 2 Dosen (je ca 425g) Spargelstangen Zubereitung In der mit fettarmem Kochspray besprühten Pfanne Champignons und Schinken anbraten, zusammen mit einer Packung Butter buds. In …

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Spargelsalat mit Pesto-Vinaigrette 0 (0)

Spargelspitzen (20+) dämpfen und unter kaltem Wasser abschrecken. In einem Mixer oder einer Küchenmaschine mischen: Eine Knoblauchzehe (oder mehr), 1/2 bis 1 Tasse geröstete Pinienkerne, die doppelte Menge an italienischer Petersilie 1,5 TL gehackter Pfeffer Dann langsam 3/4 Tasse Olivenöl einarbeiten. Nach Belieben würzen und dann mit Essig verrühren. Spargelspitzen auf Tellern anrichten und kleine …

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Gegrillter Spargel mit geröstetem Knoblauchtoast und Balsamico-Vinaigrette 0 (0)

Gegrillter Spargel und Knoblauchbrot mit viel Knoblauch.