Tag: Torte

Ananasquarktorte

Rezept drucken Ananasquarktorte ohne Boden Vorbereitungszeit20 Min.Zubereitungszeit1 Std. 30 Min. Gericht: GebäckKeyword: Ananas, Torte Zutaten1 Dose Ananas klein250 Gramm Butter375 Gramm Zucker1 Packung Vanillin4 Eigelb5 Essl. Grieß1/2 Packung Backin1 Prise Salz1/2 Zitrone Saft1000 Gramm Magerquark4 Eiweiß AnleitungenAnanasstücke abtropfen lassen. Springform (28 cm) mit Backpapier belegen, Rand fetten und mit Semmelbrösel bestreuen. Backofen auf 175°C vorheizen. …

Continue reading

Amaretto-Mandel Torte

Rezept drucken Amaretto-Mandel Torte Gericht: GebäckKeyword: Torte Zutaten5 Eier Klasse 3, getrennt75 Gramm Zucker50 Gramm Marzipanrohmasse8 Essl. Amaretto Bittermandellikör100 Gramm Mehl20 Gramm Speisestärke2 Teel. Backpulver100 Gramm Gemahlene Mandeln100 Gramm Butter100 Gramm Dunkle Kuchenglasur50 Gramm Pinienkerne AnleitungenEigelb, Zucker, Marzipan, 2 EL Amaretto Mandeln und geschmolzenes Fett unterrühren. Eiweiß steif schlagen, unter die Mandelmasse heben. Teig in …

Continue reading

Amarettinitorte

Rezept drucken Amarettinitorte Gericht: GebäckKeyword: Torte ZutatenFür den Belag:75 Gramm Amarettini ohne Hagelzucker – gibt es abgepackt in der Kekstheke5 Blatt Weiße Gelatine3 Packung Cappuccino-Pulver250 ml Kochendes Wasser250 ml Schlagsahne1 Packung Bourbon-Vanille-Zucker100 Gramm Mascarpone italienischer FrischkäseFür den Boden:100 Gramm Amarettini125 ml SchlagsahneKakaopulver AnleitungenFür den Belag Amarettini in einen Gefrierbeutel geben, den Beutel verschließen und die …

Continue reading

Schwarz-weiße Käsetorte

Zutaten Für den Boden: 70g Butter 150g Butterkekse 50g Gemahlene Mandeln Für die Füllung: 100g Zartbitter-Schokolade 600g Frischkäse 200g Zucker 1 Packung Vanille-Zucker 4 Eier 30g Mehl 30g Kakao

Kürbis-Apfel-Torte

Zutaten Zutaten für den Teig: 115 ml  Buttermilch 200 g  Geraspelter Hokkaido-Kürbis 1 großer geraspelter Apfel 2 Tl frisch gemahlene Vanille-Schote 170 g  Weiche Butter 200 g  Brauner Zucker 200 g  Weißer Zucker 3 Eier 1 Eigelb 180 g  Mehl 75 g  Kakao 2 Tl Backpulver 1 Tl Backnatron 1/2 Tl Salz Zutaten für die Füllung: …

Continue reading

Schwarzwälder Heidelbeertorte

Zutaten 80 g Butter 40 g Zucker 1 Prise Salz 1 Eigelb 160 g Mehl Füllung 500 g Heidelbeeren 20 ml Orangenlikör 8 Blätter Weiße Gelatine 1/2 l Sahne 50 g Zucker 1 Packung Weißer Tortenguss 100 g Geröstete Mandelblättchen Zubereitung Die erstgenannten Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten und 30 Minuten kalt stellen. Anschließend den …

Continue reading

Prinz-Eugen-Torte

Zutaten Teig: 7 Eier 210 g Zucker 100 g Butter 180 g gute Halbbitter-Schokolade 210 g gemahlene Haselnüsse 1,5 EL Kakao (ohne Zucker) 5 EL Mehl 1,5 TL Backpulver Füllung: 3 Becher Sahne 1 Beutel Vanillinzucker 1 Beutel Sahnesteif 1 Tafel gute Halbbitter-Schokolade (1/2 für die Füllung, 1/2 für die Streusel) Zubereitung Eier trennen. Eigelb, …

Continue reading

Preiselbeertorte mit Dunklem Boden

Zutaten Teig 4 Eigelb 3 EL Warmes Wasser; bis 1/3 mehr 160 Gramm Zucker 1 Packung Vanillezucker 4 Eiweiß 65 Gramm Mehl 65 Gramm Speisestärke 3 EL Kakao 1 TL Backpulver, gestrichen Füllung 200 ml Preiselbeerkompott, ca. -400 g 1/2 l Sahne 2 Packung Sahnesteif 1 Packung Vanillezucker Schokoladenraspel Zubereitung Eigelb mit Wasser, Zucker und …

Continue reading

Käse-Sahne-Torte mit Ananas

Zutaten Biskuit 4 Eiweiß 60 Gramm Mehl 60 Gramm Speisestärke 120 Gramm Zucker Füllung 1/2 Tasse Ananassaft 3 Eier 270 Gramm Zucker 1/2 Zitrone: Saft und Schale 12 Blätter Gelatine, weiß 500 Gramm Quark 20% 2 EL Kirschwasser zum Tränken -oder Ananassaft 2 EL Wasser 1 EL Zucker 1 Dose Ananas 1/4 l Sahne Zubereitung …

Continue reading

Sahnige Eierlikör-Himbeertorte

Zutaten 4 Eier 250 Gramm Zucker 2 Packungen Vanillinzucker 200 Gramm Mehl 1/2 Packung Backpulver 300 Gramm Tk-Himbeeren 3 Blätter Gelatine 250 Gramm Mascarpone 250 Gramm Magerquark 150 ml Eierlikör 400 Gramm Schlagsahne Schokoröllchen Minze Backpapier Gefrierbeutel Zubereitung Eier trennen. Eiweiß und 4 El kaltes Wasser steif schlagen. 150 g Zucker und 1 Pk Vanillinzucker …

Continue reading