Schlagwort: Tafelspitz

Kalbstafelspitz mit Frühlingsgemüse und Bärlauchkartoffeln 0 (0)

     

Gekochter Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln und Cremespinat 0 (0)

Zutaten 1 Tafelspitz a ca. 800-1000 g 1 Bund Suppengrün, von Karotten, Lauch und Sellerie 2 Halbierte Zwiebeln angeröstet 3 Lorbeerblätter 12 Wacholderbeeren 1 TL Pfefferkörner 5 Nelken 1 TL Salz Bouillonkartofffeln 600g Kartoffeln 1 Karotte 1/2 Stange Lauch 1/4 Stück Sellerie Cremespinat 800 Gramm Frischen Blattspinat 1 Schalotte 30g Butter Salz, Pfeffer, Muskat 1/4 …

Weiterlesen