Schlagwort: Lachs

Marinierter Wildlachs mit grünem Spargel 0 (0)

Spargel mit Lachsfilet 0 (0)

Bärlauchcremesuppe mit Lachs und grünem Spargel 0 (0)

Grüner Spargel: Saison, Nährstoffe und Zubereitung Saison: Hauptsaison: April bis Juni Verfügbarkeit: ganzjährig, aber Importware außerhalb der Saison Nährstoffe: Kalorienarm: 18 kcal pro 100 Gramm Reich an Vitamin C, Folsäure und Kalium Enthält Ballaststoffe und hochwertiges Eiweiß Zubereitung: Spargel waschen und holzige Enden abschneiden Schälen ist meist nicht notwendig Verschiedene Zubereitungsarten: kochen, braten, grillen, dämpfen …

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Lachsschnitzel mit Scampi und Spargel 0 (0)

Hier einige Informationen zur Lachszucht, zusammen gestellt von Google“s KI gemini: Lachszucht: Vom Ei bis zum Teller Die Lachszucht, auch Aquakultur genannt, ist ein Verfahren zur Zucht von Lachsen in kontrollierter Umgebung. Der Prozess kann in verschiedene Phasen unterteilt werden: 1. Brutanlage: Lachseier werden in Brutanlagen in Süßwasser befruchtet und geschlüpft. Die Jungfische, auch Brütlinge …

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Altmärker Stangenspargel mit Lachs und Orangenbutter 0 (0)

     

Lachscocktail 0 (0)

Lachssalat 0 (0)

 

Lachs-Spinat-Lasagne 0 (0)

BBQ: Räucherlachs deluxe 0 (0)

Rheinsalm mit Schnittlauchsauce 0 (0)

Zutaten 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 50 ml Wermut (z. B. Noilly Prat) 150 ml Weißwein (am besten Silvaner) 300 ml Schlagsahne 1 Lorbeerblatt 1 TL Weiße Pfefferkörner Salz Zucker 600 g Frisches Lachsfilet mit Haut (vom Fischhändler geschuppt und entgrätet) 8 TL Zitronen-Olivenöl (ersatzweise Olivenöl) Pfeffer 1 Bund Schnittlauch Zubereitung 1. Zwiebel und Knoblauch …

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