Kategorie: Snack

Geröstete Kürbiskerne 1 (1)

 

Kräuterquark mit Kürbiskernsauce 0 (0)

   

Käsepastetchen 0 (0)

 

Knoblauch gebacken 0 (0)

Kandierte Früchte 0 (0)

Falscher Blätterteig 0 (0)

Marinierte Auberginen 0 (0)

Antipasti Toast 0 (0)

Essen und Beischlaf sind die beiden großen Begierden des Mannes. – Konfuzius

Sulbia 0 (0)

Zutaten für den Teig 500 g Kartoffelmehl 80 g Weizenmehl 500 g Joghurt 150 g Sauerrahm 1/2 Tl Speisenatron 1/4 Tl Safran; gemahlen Speiseöl zum Fritieren für den Sirup 4 Tassen Wasser 1,2 kg Zucker 4 El Rosenwasser 1 Tl Kardamom 3 El Zitronensaft Zubereitung Sulbia ist ein beliebte Süßigkeit aus fritiertem Teig mit einem …

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Acras de morue / Stockfisch-Bällchen 0 (0)

Zutaten 350 g Stockfisch 1 Zwiebel; Viertel 3 EL Petersilie; gehackt 1 Chilischote, grün; entkernt 1/4 TL Piment 1/4 TL Pfeffer, schwarz; (I) 150 g Mehl 1 Ei 1/2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer, schwarz; (II) 100 ml Milch; etwa Öl zum Ausbacken oder Kokosfett Zubereitung Fisch 24 Stunden wässern, dann mit dem Wasser zum …

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