Spargel im Bierteig

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Spargel im knusprigen Bierteigmantel ist der perfekte Partysnack! Dieser Leckerbissen vereint das Beste aus zwei Welten – die frische, grüne Delikatesse des Spargels und die malzige, herzhaft-krosse Note des Bierteigs. (Erstellt von Claude 3 –  https://claude.ai/)

Spargel im Bierteig

Gericht Gemüse

Zutaten
  

  • 1-2 Pfund Spargel
  • 1 kleine Flasche Bier
  • 1 Tasse Mehl
  • Salz Pfeffer, Knoblauchpulver, italienische Gewürze nach Geschmack
  • Olivenöl

Anleitungen
 

  • Mehl und Gewürze vermischen und solange mit Bier vermischen, bis die Masse am Spargel kleben bleibt. Den Spargel in 4-5 cm lange Stücke schneiden und in dem Teig wälzen. Die so umhüllten Spargelstücken in heißem Olivenöl braten (oder frittieren) bis die Stücke goldbraun sind.
Keyword Bierteig, Spargel

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