Schlagwort: Spinat
Apr. 13 2014
Putengeschnetzeltes mit Spinat im Wok
Zutaten 4 EL geschälte Sesamsamen 500 g Blattspinat 500 g Putenschnitzel 1 TL Speisestärke 4 EL Sesam oder Olivenöl Salz 2 Knoblauchzehen schwarzer Pfeffer frisch gemahlen Currypulver Zubereitung 1. Den Wok erhitzen und die Sesamsamen darin unter Rühren goldbraun rösten, dann herausnehmen und beiseite stellen. 2. Den Spinat verlesen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Die …
März 05 2013
Spinatpfannkuchen mit Frühlingsgemüse
Zutaten 150 g Blattspinat Salz 80 g Mehl 250 ml Milch 2 Eier (M) 1 Eigelb (M) 300 g Schlanke Bundmöhren 300 g Kräuterseitlinge 100 g Kleine Schalotten 1-2 Knoblauchzehen 1 Bund Schlanke Frühlingszwiebeln 1/2 Bund Glatte Petersilie 6-7 EL Öl 150 ml Gemüsefond 250 ml Schlagsahne Pfeffer Muskatnuss 2 EL Zitronensaft 2 EL Schnittlauchröllchen …
März 05 2013
Gefüllte Kohlrabi mit Spinat
Zutaten 4 Kohlrabi ohne Blätter (à 300 g) Salz 500 g Blattspinat 600 g Fest kochende Bio-Kartoffeln 120 g Mittelalter Gouda 3 EL Öl 350 ml Schlagsahne Schwarzer Pfeffer Muskat 1,5 EL Zitronensaft Butter für die Form 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 100 ml Weißwein Zucker Zubereitung 1. Kohlrabi schälen, in kochendem Salzwasser 30-35 Minuten zugedeckt …
Sep. 20 2012
Grüner Salat
Zutaten 250 g Pilze, in Scheiben geschnitten 500 g frische Spinatblätter 1 kleine Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten 50 g Haselnüsse, gehackt Zubereitung Alle Zutaten mischen und mit French Dressing anmachen.
Feb. 05 2012
Klößchen mit Spinat
Zutaten 150 g Mehl Salz 80 g Butter 3 Eier 100 g Spinat; gemahlen Zubereitung Die Zutaten werden sorgfältig vermischt und mit einem nassen Löffel Klößchen abgestochen und in der Suppe gekocht. Ein wenig geriebener Käse kann dazugegeben werden. This was posted on Google+…
Aug. 08 2011
Blattspinat mit Sesamsauce
Zutaten 1 kg Blattspinat 1 l Wasser 1 EL Sesamöl; (1) 2 EL Helle Sojasosse; (1) 2 EL Sesamöl; (2) 75 g Sesamsamen 1 EL Helle Sojasosse; (2) 4 EL Hühnerbrühe 1 Priese Chilipulver weisser Pfeffer Zubereitung Den Spinat waschen, putzen und entstielen. In Wasser das Sesamöl (1) und die Sojasauce (1) geben, die Spinatblätter …
Mai 13 2011
Spinat überbacken
Zutaten: 1 kg frischer Spinat 250 ml süße Sahne 1 Becher Schmand 200 g geriebener Käse Zubereitung: Vorhandene Stiele entfernen, Spinat in einen Topf mit ein wenig kochendem Wasser geben und zusammenfallen lassen. Dann mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Backblech mit der Butter einfetten und den Spinat darauf verteilen. Die Sahne mit dem Schmand …
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