Kategorie: Nudeln und Co.

Tagliatelle mit Spargel 0 (0)

Weißer Spargel ist eine Stangenspargelsorte, die unterirdisch angebaut wird. Durch den Mangel an Sonnenlicht bleibt der Spargel weiß und entwickelt einen milden, cremigen Geschmack. Er ist ein saisonales Gemüse und in Deutschland von Mitte April bis zum 24. Juni erhältlich. (Gemini)  

Feine Nudeln mit Spargeln und Fisch 0 (0)

   

Spaghetti mit Spargel 0 (0)

 

Spargel-, Wurst- und Pfefferpasta 0 (0)

 

Kürbis-Gnocchi 0 (0)

     

Lachs-Spinat-Lasagne 0 (0)

Lasagne mit Wirsing und Auberginen 0 (0)

Gnocchi mit Gorgonzola 0 (0)

Amsterdamer Fleischtopf 0 (0)

Persischer Nudel/Kräutereintopf Aash-e-Reshteh 0 (0)

Zutaten 350g Reschteh e Aashi (persische Nudeln) 100g Weiße Bohnen 50g Rote Bohnen 100g Linsen 100g Kichererbsen 50g Spinat (auch tiefgefroren) Schnittlauch Petersilie Koriander (trocken oder frisch) 1/2 Dose Kaschk (persischer Trockenjoghurt) 2 El Essig Garnitur 2-3 El Olivenöl 2 Gehackte Zwiebeln 4 Knoblauchzehen Getrocknete Minze und Kurkuma nach Geschmack, Salz, Pfeffer Zubereitung Hülsenfrüchte über …

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