Kategorie: Auflauf
Jan. 19 2024
Spargel mit Eiern und Tomatensauce
Kurzer Text der KI gemini zur Bedeutung von Spargel in der Küche: Spargel in der deutschen Küche: Ein königliches Gemüse Spargel ist weit mehr als nur ein leckeres Gemüse – er ist ein kulinarisches Symbol des Frühlings und ein fester Bestandteil der deutschen Küche. Seine Bedeutung lässt sich auf verschiedene Ebenen aufteilen: Saisonales Highlight: Die …
Juli 06 2019
Apfelauflauf
Bertolt Brecht zum Thema Essen: Erst kommt das Fressen, dann die Moral. Hier kommt ein unmoralisches Angebot:
März 31 2019
Gebratener Spargel mit Parmesan
Zutaten 1 Pfund Spargel 2 Teelöffel Olivenöl je 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer 2 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse Zubereitung Spargel einschichtig auf dem Backblech anrichten, mit Öl beträufeln und wenden. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Im 250°C heissen Ofen 8 Minuten lang backen. Auf eine flache Servierplatte geben und mit Parmesan bestreuen.
März 29 2019
Spargelpfanne
Zutaten 4 Dosen Spargelstangen 2 Tassen Sahne 4 Tassen geriebener Cheddar 12 EL Mehl 12 EL Butter Kartoffelchips Salz Pfeffer Zubereitung 4 Dosen Spargelstangen abtropfen lassen, dabei Flüssigkeit zurückbehalten. Spargel in eine gefettete, ofenfeste Auflaufform geben. 12 Esslöffel Butter schmelzen lassen, 12 Esslöffel Mehl langsam unterrühren. Vom Herd nehmen, Flüssigkeit nach und nach einrühren. Auf …
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