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Steffen Thomas
Beiträge des Autors
Jan. 15 2012
Melasse-Kühlschrank Muffins
Zutaten4 Tassen ungebleichtes Mehl, gesiebt2 TL Backsoda1 TL Salz1 TL Zimt1 TL gemahlener Ingwer1 / 4 TL gemahlene Nelken1 / 4 TL gemahlener Piment1 / 4 Tl Muskatnuss1,33 Tasse Pflanzenfett1 Tasse Zucker4 große Eier, leicht geschlagen1 Tasse Melasse1 Tasse Butter / Dickmilch1 Tasse Rosinen ZubereitungMischen Sie Backpulver, Salz, Zimt, Ingwer, Nelken, Piment und Muskatnuss; Mischung …
Jan. 15 2012
Weizenkeim- Muffins
Zutaten1 Tasse gesiebtes Mehl1 EL Backpulver1,5 Messerspitzen Salz1 / 4 Tasse Honig1 / 2 Tasse Weizenkeime1 Ei, geschlagen1 / 4 Tasse Öl1 / 2 Tasse Hafer3 / 4 Tasse Milch1 Tasse Datteln ZubereitungMischen Sie Mehl, Backpulver und Salz. Fügen Sie die weiteren Zutaten unter ständigem Rühren bis alles gut durchfeuchtet ist.Teig in 12 gefettete Muffinformen …
Jan. 15 2012
Erdnußbutter-Muffins
Zutaten2 Tassen Mehl1 / 2 Tasse Zucker3 TL Backpulver1 / 2 Messerspitze Salz1 / 2 Tasse grob geschnittene Erdnußbutter2 EL Butter1 Tasse Milch2 Eier, geschlagenTopping:2 EL. Butter, geschmolzen1 / 2 Tasse Zucker2 Messerspitze gemahlener Zimt ZubereitungVerrühren Sie das Mehl, 1 / 2 Tasse Zucker, Backpulver und Salz. Schneiden Sie Erdnussbutter und 2 EL. Butter in …
Jan. 15 2012
Honig-Mais Muffins
Zutaten1 / 2 Tasse gelbes Maismehl1 / 2 Tasse Mehl1 / 2 Messerspitze Salz2 Messerspitze Backpulver1 Ei2 EL Honig oder Melasse2 EL Pflanzenöl1 / 2 Tasse Milch ZubereitungZuerst mischen Sie die trockenen Zutaten. Mischen Sie nun Ei und Milch und rühren diese Mixtur in die trockenen Zutaten. Nun das Öl unterrühren. Den Teig in die …
Jan. 15 2012
Datteln-Cornflakes Muffins
Zutaten1,5 Tassen Cornflakes1 Tasse Milch1,25 Tassen Mehl3 TL. Backpulver1 Prise Salz1 / 3 c. Zucker1 Ei1 / 4 Tasse geschmolzene Butter oder Pflanzenöl1 / 2 Tasse fein gehackte Datteln1 / 4 bis 1 / 2 Tasse gehackte Nüsse ZubereitungCornflakes 5 Minuten in Milch einweichen. Fügen Sie das geschlagene Ei, Öl (oder Butter) und Zucker hinzu. …
Jan. 15 2012
Apfelmus Haferflocken Muffins
Zutaten1,5 Tassen schnelle kochenden Hafer3 / 4 TL Zimt3 / 4 Teelöffel Backsoda1 / 2 Tasse Milch3 EL Pflanzenöl1,25 Tassen Mehl1 TL Backpulver1 Tasse Apfelmus1 / 2 Tasse brauner Zucker1 Eiweiß ZubereitungOfen auf 200°C vorheizen . Hafer, Mehl, Zimt, Backpulver und Natron gut vermischen. Nun braunen Zucker, Öl, Eiweiß, Milch und Apfelmus hinzufügen. Muffinformen fast …
Jan. 15 2012
Hawaiian Muffins
Zutaten4 Tassen Mehl2 Esslöffel Backpulver1 / 2 Tasse Zucker1 Teelöffel Salz4 Eier, geschlagen1,5 Tassen Milch1 / 2 Tasse Butter, geschmolzen1,5 Tassen getrocknete, zerkleinerte Ananas ZubereitungVermische die trockenen Zutaten. Nun Eier, Milch und Butter zugeben. Die Mischung glatt rühren. Ananas zufügen und gut mischen. Mit einem Löffelin gefettete Muffin-Formen füllen, das diese 3 / 4 voll …
Jan. 15 2012
Hackfleisch
Hackfleischgerichte werden kalorienärmer, wenn man das eingeweichte Brötchen durch Magerquark ersetzt. Das führt außerdem dazu, das das Hackfleisch nach dem Garen locker und würzig ist. This was posted on Google+…
Jan. 15 2012
Gurken in Essig mit Borretschblüten
Zutaten 1 kg Kleine Einlegegurken 250 g Meersalz 1500 ml Weinessig 125 g Kleine weisse Zwiebeln 6 Rote Chilischoten; getrocknet 25 Borretschblüten 1 Borretschblatt 6 Stengel Thymian 1 Lorbeerblatt; zerrieben 4 Stengel Estragon 6 Nelken Zubereitung Die Gurken mit dem Salz vermischen und in einer Schüssel stehenlassen. Nach 24 Stunden die Gurken herausnehmen und in …
Jan. 14 2012
Franz III.
Zutaten12 cl Ananassaft2 cl Curaçao Blue alkoholfrei4 cl Cream of Coconut Zubereitung Alles mit Elektromixer gut mixen, in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben und mit Ananasstück und Cocktailkirsche garnieren. This was posted on Google+…
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