Zutaten Teig225 g Zucker6 Eier75 g Weiche Butter1 Vanillestange1 Orange; abgeriebene Schale davon375 ml Sahne100 g Marzipan150 g Weiße Kuvertüre20 ml Amaretto600 g Mandeln; abgezogen und gemahlen1 Prise SalzGlasur60 ml Sahne50 ml Milch70 g Nougat80 g ZartbitterkuvertüreDeko2 – 3 EL Aprikosenkonfitüre4 EL Mandelblättchen Zubereitung Für den Teig zuerst die Eier trennen, dann den Zucker mit …
Kategorie: Gebäck
Jan. 16 2012
Fruchtige Joghurttorte
Zutaten100 g Mehl Typ 40560 g Kölln blütenzarte Flocken40 g Kölln Instant Flocken1 Ei50 g Zucker1/2 Päckchen Vanillezucker100 g Butter1 Spur SalzFett und blütenzarte Flocken für die FormFüllung:3 mittlere Eier150 g Zucker3 Dose Vollmilchjoghurt; je 150g2 Zitronen; unbehandelt9 Blätter Weiße Gelatine2 Dose Mangofrüchte; je 425g, ersatzweise Pfirsiche4 Kiwi ZubereitungMehl und die beiden Haferflockensorten mischen und …
Jan. 16 2012
Frucht-Creme-Torte
Zutaten48 Löffelbisquits7 EL Zucker1 Päckchen Zitronen-Götterspeise1/2 l Schlagsahne200 g Philadelphia-Frischkäse2 Päckchen Vanillezucker2 Zitronen125 g Butter1 Dose Mandarinen Zubereitung32 Löffelbisquits fein zerstampfen oder (leichter) durch eine Mandelmühle drehen und mit der zerlassenen Butter vermengen. Das ganze in eine mit Öl gefettete Springform geben, leicht (!) andrücken und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Götterspeise mit …
Jan. 15 2012
Frischkäsetorte mit Mandarinen
Zutaten1 Packung Zitronengötterspeise200 g Löffelbiskuits100 g Butter1 Becher (250 g) Schlagsahne200 g Doppelrahmfrischkaese3 EL Zucker2 Päckchen Vanilinzucker2 Dosen (a 314 g) Mandarin-OrangenBorkenschokolade <strong>Zubereitung</strong>1. Götterspeise mit ¼ l Wasser zubereiten. Kühl stellen, bis sie anfängt zu gelieren.2. Biskuits zerbröseln. Butter schaumig schlagen. Brösel unterrühren. Den Boden einer Spring-form (24 cm Durchmesser) mit Pergamentpapier auslegen. Butterbrösel darauf …
Jan. 15 2012
Melasse-Kühlschrank Muffins
Zutaten4 Tassen ungebleichtes Mehl, gesiebt2 TL Backsoda1 TL Salz1 TL Zimt1 TL gemahlener Ingwer1 / 4 TL gemahlene Nelken1 / 4 TL gemahlener Piment1 / 4 Tl Muskatnuss1,33 Tasse Pflanzenfett1 Tasse Zucker4 große Eier, leicht geschlagen1 Tasse Melasse1 Tasse Butter / Dickmilch1 Tasse Rosinen ZubereitungMischen Sie Backpulver, Salz, Zimt, Ingwer, Nelken, Piment und Muskatnuss; Mischung …
Jan. 15 2012
Weizenkeim- Muffins
Zutaten1 Tasse gesiebtes Mehl1 EL Backpulver1,5 Messerspitzen Salz1 / 4 Tasse Honig1 / 2 Tasse Weizenkeime1 Ei, geschlagen1 / 4 Tasse Öl1 / 2 Tasse Hafer3 / 4 Tasse Milch1 Tasse Datteln ZubereitungMischen Sie Mehl, Backpulver und Salz. Fügen Sie die weiteren Zutaten unter ständigem Rühren bis alles gut durchfeuchtet ist.Teig in 12 gefettete Muffinformen …
Jan. 15 2012
Erdnußbutter-Muffins
Zutaten2 Tassen Mehl1 / 2 Tasse Zucker3 TL Backpulver1 / 2 Messerspitze Salz1 / 2 Tasse grob geschnittene Erdnußbutter2 EL Butter1 Tasse Milch2 Eier, geschlagenTopping:2 EL. Butter, geschmolzen1 / 2 Tasse Zucker2 Messerspitze gemahlener Zimt ZubereitungVerrühren Sie das Mehl, 1 / 2 Tasse Zucker, Backpulver und Salz. Schneiden Sie Erdnussbutter und 2 EL. Butter in …
Jan. 15 2012
Honig-Mais Muffins
Zutaten1 / 2 Tasse gelbes Maismehl1 / 2 Tasse Mehl1 / 2 Messerspitze Salz2 Messerspitze Backpulver1 Ei2 EL Honig oder Melasse2 EL Pflanzenöl1 / 2 Tasse Milch ZubereitungZuerst mischen Sie die trockenen Zutaten. Mischen Sie nun Ei und Milch und rühren diese Mixtur in die trockenen Zutaten. Nun das Öl unterrühren. Den Teig in die …
Jan. 15 2012
Datteln-Cornflakes Muffins
Zutaten1,5 Tassen Cornflakes1 Tasse Milch1,25 Tassen Mehl3 TL. Backpulver1 Prise Salz1 / 3 c. Zucker1 Ei1 / 4 Tasse geschmolzene Butter oder Pflanzenöl1 / 2 Tasse fein gehackte Datteln1 / 4 bis 1 / 2 Tasse gehackte Nüsse ZubereitungCornflakes 5 Minuten in Milch einweichen. Fügen Sie das geschlagene Ei, Öl (oder Butter) und Zucker hinzu. …
Jan. 15 2012
Apfelmus Haferflocken Muffins
Zutaten1,5 Tassen schnelle kochenden Hafer3 / 4 TL Zimt3 / 4 Teelöffel Backsoda1 / 2 Tasse Milch3 EL Pflanzenöl1,25 Tassen Mehl1 TL Backpulver1 Tasse Apfelmus1 / 2 Tasse brauner Zucker1 Eiweiß ZubereitungOfen auf 200°C vorheizen . Hafer, Mehl, Zimt, Backpulver und Natron gut vermischen. Nun braunen Zucker, Öl, Eiweiß, Milch und Apfelmus hinzufügen. Muffinformen fast …
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