Tag: Omlett

Omelett aus Kräutern Koukou-e-Sabzi

Das erste Rezept, das ich mit Hilfe eines Rezepte PlugIn’s in den Blog einpflege. Erst mal nur zu Testzwecken, ob sich das Teil bewährt. Rezept drucken Omelett aus Kräutern Koukou-e-Sabzi Gericht: Eierspeise, HauptgerichtKeyword: Omlett, persisch Zutaten1/2 Packung Kräutermischung (abziye koukou) sabziye koukou4 große Eier2 Knoblauchzehen nach Geschmack3-4 EL Öl1 TL Salz AnleitungenKräutermischung in eine Schüssel …

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Basilikumomeletts mit Spargel

Zutaten 1kg Spargel 1/8l Wasser Salz Zucker 20g Butter Teig 1 Bund Basilikum 6 Eier 6 EL Milch Pfeffer Muskat 1 EL Worcestersoße Butterschmalz Zubereitung Spargel im Wasser mit Salz, Zucker und Butter 20 Minuten dünsten. Vom Basilikum einige Blättchen abnehmen und beiseite legen. Restliches Basilikum fein hacken und mit Eiern, Milch und Gewürzen verquirlen. …

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