Steffen Thomas

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  5. Italienische Tomatensuppe 0 (0) — 1 Kommentar

Beiträge des Autors

Aug. 09 2011

Blue Angel 0 (0)

Zutaten 2 cl Curaçao Blue Sekt Zubereitung Curaçao mit Sekt auffüllen.

Aug. 09 2011

Bloody Mary 0 (0)

Zutaten 2 Tl Zitronensaft 12 cl Tomatensaft 9 cl Wodka 2 Tropfen Worcestershire-Sauce 2 Tropfen Tabasco Pfeffer 1 Prise Selleriesalz Zubereitung Einen Mixbecher mit Eis und allen Zutaten, außer Pfeffer und Salz, füllen. Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und kräftig schütteln. In ein Glas abseihen. Mit Salz abschmecken.

Aug. 09 2011

Bloody Marilyn 0 (0)

Zutaten 12 cl gut gekühlter Tomatensaft 1 cl Zitronensaft 2 Spritzer Tabasco Mehrere Spritzer Worcestershire-Sauce Frisch gemahlener Pfeffer Selleriesalz Zubereitung Tomatensaft in das Glas geben, danach kommt dann der Zitronensaft, Tabasco, Worecestershire-Sauce. Pfeffer und das Seleriesalz zum Schluß dazugeben.

Aug. 09 2011

Blonder Engel 0 (0)

Zutaten 5 cl Eierlikör 10 cl Orangensaft gestoßenes Eis Zubereitung Ein Longdrinkglas etwa zu einem Drittel mit gestoßenem Eis füllen und den Eierlikör dazuschütten. Kurz umrühren, dann je nach Geschmack mit Orangensaft auffüllen. Vor dem Servieren nochmals umrühren!

Aug. 09 2011

Blitz-Sonntagsstuten 0 (0)

Zutaten 1/2 l warmes Wasser 1/2 l warme Milch 1 Würfel Hefe 2 TL Honig 2 Eier Salz 1 Stück Butter 500 g Weizenmehl (Type 405) 175 g Roggen-Backschrot 675 g Vollkornweizenmehl Zubereitung Alle Zutaten miteinander in einer Schüssel verrühren, mit einem Tuch zudecken und gehen lassen. 3 EL Sesam und 3 EL Sonnenblumenkerne gut …

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Aug. 09 2011

Blinker 0 (0)

Zutaten 3 cl Canadian Whisky 3 cl Grapefruitsaft 2 cl Grenadinesirup Eiswürfel Zubereitung Die Zutaten mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Die Mischung durch das Barsieb in ein Cocktailglas abgießen.

Aug. 09 2011

Blaue Lagune 0 (0)

Zutaten 100 ml Blue-Curaçao-Sirup 0,75 ml Bananensaft 0,5 ml Ananassaft 4 EL Zitronensaft 0,7 l weiße Brause 1-2 Zitronen Eiswürfel Zubereitung Eis zerstoßen und auf die Gläser verteilen. Blue Curaçao, Bananen-, Ananas-und Zitronensaft im Mixer mischen. In die Gläser füllen und mit eiskalter Brause aufgießen. Zwei Zitronenscheiben aufspießen und Spieße in die Gläser verteilen.

Aug. 09 2011

Blaubeertorte 0 (0)

Zutaten Biskuitteig: 3 Eier 100 g Zucker 50 g Mehl 50 g Speisestärke 30 g Butter; flüssig Belag: 600 g Blaubeeren 2 EL Zucker 5 Eiweiß 1 EL Puderzucker 500 g Sahne; steifgeschlagen 16 Scheibe Gelatine Schlagsahne Frische Blaubeeren Gehackte Pistazien Zubereitung Eier und Zucker im warmen Wasserbad schaumig schlagen, vom Herd nehmen und bis …

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Aug. 09 2011

Birnenauflauf mit Vanillesauce 0 (0)

Zutaten 750 g Birnen 2 EL Zitronensaft 100 g weiche Butter oder Margarine 2 Eier Sauce: 375 ml Milch 1 Päckchen Saucen-Pulver Vanillegeschmack 3 EL kalte Milch 75 g Zucker 100 g Zucker 2 Päckchen Vanillin-Zucker 125 g Weizenmehl 1 gestr. TL Backpulver 20 g Zucker Zubereitung Die Birnen schälen, vierteln, entkernen und in kleine …

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Aug. 08 2011

Blattspinat mit Sesamsauce 0 (0)

Zutaten 1 kg Blattspinat 1 l Wasser 1 EL Sesamöl; (1) 2 EL Helle Sojasosse; (1) 2 EL Sesamöl; (2) 75 g Sesamsamen 1 EL Helle Sojasosse; (2) 4 EL Hühnerbrühe 1 Priese Chilipulver weisser Pfeffer Zubereitung Den Spinat waschen, putzen und entstielen. In Wasser das Sesamöl (1) und die Sojasauce (1) geben, die Spinatblätter …

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