Schlagwort: Tee
Jan 28 2024
Mitternachtstee
Aug 13 2014
The Colobo
Zutaten 1 l starker schwarzer Tee 6 El Grenadine 1/8 l geschlagene süße Sahne 1 Prise Zimt und Zucker Zubereitung Tee kochen und die Grenadine dazugeben. In die hitzebeständigen Gläser verteilen, mit der Sahnehaube dekorieren und zum Schluss mit Zimt und Zucker bestreuen.
Aug 08 2014
Tee-Eier (chaye dan)
Zutaten 2 Eier 1-2 EL schwarzer Tee (in China wird auch oft grüner verwendet) 1 EL Fünf-Gewürze-Pulver 2 EL Sojasoße 1 EL Salz Zubereitung Wasser mit den Gewürzen zum Kochen bringen. Wenn es kocht, die Hitze zurücknehmen und die Eier in diesem Sud hart kochen. Nach einigen Minuten die Schale rundherum mit einem Löffel anschlagen, …
Aug 07 2014
Tee für kalte Tage
Zutaten 1/2 Tasse Wasser 20 g Zucker Zitronensaft 1/4 Tasse Apfelsaft 3/4 Tasse Best English Tea 1 cl Wodka Zubereitung Das Wasser mit dem Zucker sirupartig einkochen lassen. Zitronensaft, Apfelsaft, Tee und Wodka dazugießen. Alles zusammen erhitzen, aber nicht kochen lassen.
Mai 07 2014
Russian Tea
Zutaten 4 cl Vodka Smirnoff 2 cl Cognac Remy Martin 2 cl Golden Sirup (engl.Zuckersirup) 1 Tl Orangenblütenwasser 1/8 l warmer Schwarzer Tee (Assam Broken) 1 Zimtstange 1 Orangenspirale 1 Limettenspirale Zubereitung Den warmen Tee mit dem Sirup verrühren und in ein großes Glas füllen. Die Spiralen aus den Zitrusfrucht-Schalen einhängen, die Zimtstange einlegen und …
Jul 30 2011
Ananas Eistee
Zutaten ¼ Tasse Schwarze Teeblätter 2 Tassen Wasser – kochend 4 Tassen Wasser – kalt 1 Tasse Zucker 1½ Tassen Ananassaft 1 l Ginger-Ale Zitronensaft; nach Geschmack Eiswürfel Zubereitung Den Tee mit dem kochenden Wasser aufbrühen, 5 Minuten ziehen lassen und in das kalte Wasser sieben. Den Zucker hinzufügen und unter Umrühren Ananas- und Zitronensaft …
Mai 02 2011
Teepunsch
Ein Liter schwarzer Tee, 180 g Zucker, den Saft von 2 Zitronen, 2 Flaschen Rotwein, 1 Stückchen Zimtstange, 3 Nelken und 1/8 l Rum bis kurz vor dem Sieden erhitzen, die Gewürze herausnehmen und heiß servieren.