Schlagwort: Meerrettich
Juli 27 2018
Frischkäse- Ideen: Frischkäse mit Meerrettich
Vergessen sie den Frischkäse mit Meerrettich aus dem Supermarkt. Den können Sie sich auf einfache Art und Weise sehr viel besser selber machen. Dazu benötigen sie nur selbstgemachten Frischkäse Und eine Ihnen genehme Meerrettichzubereitung aus dem Supermarkt ihres geringsten Misstrauens. Vermischen sie nun etwa 5 gehäufte Esslöffel von ihrem Frischkäse mit ca. 3 Teelöffel der …
Okt. 20 2013
Rotkohl-Salat mit Meerrettich
Zutaten 400 g Rotkohl 300 g Endiviensalat Meerrettichwurzel, frisch (5cm) Sauce 2 Orangen, Saft 1 -2 TL Balsamico Salz 0,5 TL Honig oder Zucker 125 g Creme Fraiche 3 EL Distelöl Zubereitung Den Rotkohl putzen, äussere Blätter und Strunk entfernen, in Streifen hobeln. Den Endiviensalat waschen, putzen und in Streifen schneiden. Den Rettich scälen und …
Mai 09 2011
Serbische Schweineröllchen mit Meerrettich auf Zwiebelsalat
500 g Schweinerücken wird im ganzen gebraten und noch dem Erkalten in dünne Scheiben geschnitten und mit einer Sahna- Meerettichkreme (Sahna geschmeidig rühren und je nach Geschmack mit geriebenem Meerrettich vermischen) belegt. Die Schweinebratenscheiben werden dann wie Rouladen zusarnmengerollt und auf Zwiebelsalat angerichtet. Zwiebeln in Scheiben schneiden, überbrühen und wieder erkalten lassen. Die gebrühten Zwiebelscheiben …