Zutaten 300 g Joghurt 225 g helles Weizen- oder Dinkelmehl 225 g Weizen- oder Dinkelvollkornmehl 0,5 TL Salz 2,5 TL Zucker 1 Beutel Trockenhefe 0,5 TL Ascorbinsäure Zubereitung Zutaten in den Automaten füllen und auf Vollkornstufe mit maximaler Bräunung backen.
Schlagwort: Joghurt
Sep 14 2012
Gemüseauflauf mit Joghurt
Zutaten 1 kg gemischtes Gemüse nach Belieben, z.B. Möhren,Kohlrabi,Brokkoli,Paprika 1 Gemüsezwiebel 1 Bund frische, glatte Petersilie einige Korianderblättchen 500 g Sahnejoghurt 5 EL gehackte Mandeln 3 Eier 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer 5 EL Mehl Zubereitung Das Gemüse putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerteilen. Die Zwiebeln schälen und klein würfeln. Das Öl in einem …
Feb 12 2012
Schweinefilet in Joghurtsoße
Zutaten 2 kleine Schweinefilets 1/2 Liter Sahnejoghurt 100 Gramm Gouda am Stück 2 Esslöffel gehackte Petersilie 1 Brühwürfel 1 Zwiebel Salz, Pfeffer, Paprika, Mehl Butter Zubereitung Den Käse in Stifte schneiden. Das Filet mit den Käsestiften „spicken“. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, in Mehl wenden. Butter in einem Topf oder Bräter erhitzen. Das gespickte …
Jan 16 2012
Fruchtige Joghurttorte
Zutaten100 g Mehl Typ 40560 g Kölln blütenzarte Flocken40 g Kölln Instant Flocken1 Ei50 g Zucker1/2 Päckchen Vanillezucker100 g Butter1 Spur SalzFett und blütenzarte Flocken für die FormFüllung:3 mittlere Eier150 g Zucker3 Dose Vollmilchjoghurt; je 150g2 Zitronen; unbehandelt9 Blätter Weiße Gelatine2 Dose Mangofrüchte; je 425g, ersatzweise Pfirsiche4 Kiwi ZubereitungMehl und die beiden Haferflockensorten mischen und …
Aug 08 2011
Birnen-Joghurt-Torte
Zutaten 2 Eier 150 g Zucker 1 Prise Salz 1 TL Vanillin-Zucker 80 g gemahlene Haselnüsse 9 Blatt weiße Gelatine 900 g Vollmilch-Joghurt 3 Limetten 1 Dose (850 ml) Birnen 400 g Schlagsahne 1 Glas (370g) Preiselbeeren im Saft Backpapier Zubereitung Eier trennen, Eiweiß, 50 g Zucker, Vanillin-Zucker und Salz steif schlagen, Eigelb und Nüsse …
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