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Chipotle Chili Salat

Rezept drucken Chipotle Chili Salat Gericht: BBQ, SalatKeyword: BBQ, Krautsalat Zutaten3 Chipotle-Paprikaschoten1 Knoblauchzehe1 Tasse MayonnaiseSalz und schwarzer Pfefferwenige Tropfen Zitronensaft1/2 Kohl grob gehackt AnleitungenBei Verwendung von getrockneten Chipotles werden diese durch Einweichen in heißem Wasser bis zur Erweichung rehydriert. Mit einem Mörser und Stößel oder einer Küchenmaschine Chili mit Knoblauchzehen pürieren. In die Mayonnaise mischen. …

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Kleine Schnitzel in Chilikruste mit Kartoffel-Gurkensalat

Zutaten 8 Schweinerückenschnitzel (a 60 g) 3 EL Maismehl 1 Ei 50 Gramm Maischips 1/2 TL Chiliflocken 3 Thymianzweige 2,5 EL Öl 400 Gramm Kartoffeln (überwiegend festkochend) 80 Gramm Zwiebelwürfel 1 Bauerngurke 80 Gramm Rote Paprikawürfel 1 TL Scharfer Senf 100 ml Gemüsebrühe 3 EL Obstessig 1 EL Olivenöl 1 EL Schnittlauchröllchen Salz, Pfeffer Zubereitung …

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