Steffen Thomas

Meist kommentierte Beiträge

  1. Makkaroni vom Spiess 0 (0) — 2 Kommentare
  2. Mutzenmandeln 0 (0) — 2 Kommentare
  3. Brauner Kohl mit Speck 0 (0) — 2 Kommentare
  4. Speckbananen 0 (0) — 1 Kommentar
  5. Italienische Tomatensuppe 0 (0) — 1 Kommentar

Beiträge des Autors

Jan. 12 2013

Limettensekt 0 (0)

Zutaten 3 cl Limettenlikör 3 cl Bitter Lemon Sekt Zubereitung Likör und Bitter Lemon in eine Champagnerschale gießen, mit Sekt auffüllen und mit der Limettenscheibe garnieren.

Jan. 12 2013

Limbo Dancer 0 (0)

Zutaten 2 cl Gordon’s Dry Gin 4 cl Vermouth Rosé 6 cl Orangensaft (frisch gepresst) 1 cl Grenadine Mineralwasser Eiswürfel Zubereitung Einige Eiswürfel in einen Shaker geben. Gin, Vermouth, Orangensaft und den Grenadinesirup hinzufügen, kurz und kräftig schütteln. Danach in eine gefrostete Cocktailschale abseihen (d.h. die Eiswürfel bleiben im Shaker, das Glas für den Drink …

Weiterlesen

Jan. 11 2013

Lemonade de Luxe 0 (0)

Zutaten 6 Eiswürfel 1 Bl Zuckersirup Saft einer Zitrone 8 cl Rotwein halbtrocken 4 cl Blackbeer Brandy 1 Zitronenschale Sodawasser Zubereitung Zutaten gut verrühren, in ein hohes Glas geben und mit Sodawasser auffüllen

Jan. 11 2013

Kokostorte 0 (0)

Zutaten 100 g Orangeat; klein gewürfelt 3 EL Rum 1 Kokosnuss 250 g Butter 200 g Zucker 5 Eier 1 Packung Vanillezucker 1 Priese Salz 185 g Mehl 1 TL Backpulver Zubereitung Orangeat im Rum marinieren. Inzwischen das Kokosfleisch mit der Bircherraffel reiben. Butter zu einer weißen Creme verrühren, bis ihr Volumen sichtlich zugenommen hat …

Weiterlesen

Jan. 11 2013

Negroni 0 (0)

Zutaten 3 Eiswürfel 2 cl Gin 2 cl Campari 2 Bl roter Vermouth 1 Orangenscheibe Sodawasser Zubereitung Zutaten in einen Shaker geben, gut schütteln, in ein hohes Glas geben, mit Sodawasser auffüllen.

Jan. 11 2013

Mr. Bear 0 (0)

Zutaten 4 cl Canadian Club 1 cl Honig Zubereitung Den Whisky gut mit dem Honig schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.

Jan. 08 2013

Moskauer Espresso 0 (0)

Zutaten 1 Doppelter Espresso 1 cl Wodka Zubereitung Doppelten Espresso mit 1cl Wodka auffüllen

Jan. 08 2013

Mokka French 0 (0)

Zutaten 3 cl Armagnac 1 EL Zitronensaft (frisch gepreßt) 4 Stücke Würfelzucker 1 Tasse heißer Mokka Zubereitung Mokka brühen und die restlichen Zutaten zufügen.

Jan. 08 2013

Mixed Vegetables Indian Style 0 (0)

Zutaten 60 g Ladie’s fingers Okra ganz belassen 60 g Buschbohnen in 5cm Stücke 2 Möhren gescheibelt 60 g Weisskohl in Streifen 60 g Grüne Erbsen 1 TL Chili gemahlen 1 TL Kurkuma Gelbwurz 4 EL Wasser 4 EL Cocosnusspulver 1 EL Wasser evtl. mehr Salz nach Geschmack 4 EL Öl 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel …

Weiterlesen

Jan. 07 2013

Miss Whiff 0 (0)

Zutaten 4 Eiswürfel 2 cl Zitronensaft 4 cl Gin 1 cl Pernod 1 cl Crème de Menthe grün 2 Bl Zuckersirup 1 Minzezweig Sodawasser Zubereitung Zutaten in einen Shaker geben, gut schütteln, in ein hohes Glas geben, mit Sodawasser auffüllen.