Schlagwort: Möhren

Mai 01 2011

Möhren-Milch 0 (0)

Für 2 Tassen Milch 1/3 Tasse Möhrensaft und etwas Salz gut verquirlen.

Apr 26 2011

Möhren-Kartoffelsuppe 0 (0)

Zutaten: 250 g mehlige Kartoffeln 250 g Möhren 1 l Hühnerbrühe (Instant) etwas Salz frisch gemahlener weißer Pfeffer 1/8 l süße Sahne 1 hartgekochtes Ei 1 EL gehackte Petersilie Zubereitung: Das Gemüse schälen und kleinschneiden. Die Hühnerbrühe aufkochen, das Gemüse reingeben und in ca. 20 Mininuten weich kochen. Danach im Mixer pürieren oder durch ein …

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Apr 11 2011

Karottentörtchen 0 (0)

Zutaten: Teig 250 g Mehl 125 g Butter etwas kaltes Wasser 1 Prise Salz Butter für die Förmchen Belag 1 kg Karotten 2 Zwiebeln 1 EL Butter 1 EL Öl Salz Pfeffer 0,1 l Wasser 2 EL Crème fraîche (oder 1 EL süße Sahne und 1 EL saure Sahne verrühren) gehackte Petersilie Zubereitung: Die Zutaten …

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