Zutaten: 1 Packung tiefgekühlter Blätterteig 250 g Champignons 1 EL Butter Salz Pfeffer 2 Eier 2 EL Sahne 100 g Schinken Muskatnuß Zum Bestreichen 1 Ei etwas Milch Zubereitung: Blätterteig nach Anweisung auf der Packung auftauen. 3 Platten Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Eine Pie-Form (Durchmesser 24 cm) kurz mit kaltem Wasser ausspülen, mit …
Schlagwort: Champignon
Apr 11 2011
Gefüllte Champignons
Zutaten: 6-8 große Champignons pro Person 60 g Butter Füllung 150 g Hackfleisch 1 kleine Zwiebel 1 Bund Petersilie 1 Ei 1/2 TL Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 Prise Rosenpaprika 1/2 TL scharfer Senf 1 Prise Oregano 1/2 TL Thymian Sauce 2 EL Tomatenketchup 1 TL Worcestershiresauce 1-2 Knoblauchzehen Zubereitung: Champignons kurz waschen und die …
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