Steffen Thomas

Zutaten 4 cl Jamaica-Rum 73 vol.% 2 cl Zitronensaft 2 Stücke Würfelzucker 1 Zimtstange 3 Gewürznelken Zubereitung Rum, Zitronensaft und Zucker zusammen erhitzen, in ein vorgewärmtes, hitzebeständiges Glas geben. Mit heißem Wasser auffüllen und Zimt, Nelken und Zitronenscheibe dazugeben. Statt mit Wasser kann der „American Grog“ auch mit heißem Tee oder Früchtetee aufgefüllt werden. Sehr …

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Zutaten 1 cl Apricot Brandy 2 cl Orangensaft 2 cl Grenadine Sekt Zubereitung Eiswürfel zerstoßen, Zutaten zugeben, umrühren und mit Sekt auffüllen.

Zutaten 2 cl Cinzano Bitter 1 cl Gin 2 cl Cointreau 6 cl Orangensaft Eiswürfel Zubereitung Eiswürfel und sämtliche Zutaten in den Shaker geben, kräftig schütteln und über das Barsieb in die Cockktailschale abseihen. Die Kiwischeibe an den Glasrand hängen und die Cocktailkirsche mit dem Spieß daran stecken.

Zutaten 4 cl Amaretto di Saronno 6 cl Trockener Weißwein Zitronen und Orangenscheiben 2 Gewürznelken 1 Zimtstange Zubereitung Alle Zutaten zusammen erhitzen. Nicht kochen!Gewürze entfernen und Getränk in das Punschglas füllen.

Zutaten 2 cl Amaretto 2 cl Orangensaft 10 cl Sekt Eiswürfel Cocktailkirschen Orangen Zubereitung Amaretto und Orangensaft mit einigen Eiswürfeln im Shaker gut schütteln. Durch das Barsieb in einen Sektkelch abseihen und mit trockenem Sekt auffüllen.

Zutaten 2cl Amaretto 1 Kugel Vanilleeis 1 kalter Espresso Sahne Schokoraspel Zubereitung 2cl Amaretto und 1 Kugel Vanilleeis mit kaltem Espresso übergießen, mit Sahne und Schokoraspel verzieren

Zutaten 1 doppelter Espresso Sahne 1cl Eierlikör Kakaopulver oder -streusel Zubereitung In einer Tasse oder in einem Glas einen doppelten Espresso zubereiten. Auf die Oberfläche steife Sahne spitz aufhäufen, 1 cl Eierlikör langsam, von der Spitze aus herunterlaufen lassen. Darüber streuen Sie noch etwas Kakaopulver oder Streusel.

Zutaten 1 Eigelb Rum 2 Kaffeelöffel Zucker heißer Kaffee Sahne Zubereitung 1 Eigelb in einem Likörglas mit Rum und zwei Kaffeelöffeln Zucker verrühren, mit heißem Kaffee verquirlen, in eine Schale füllen und flüssige Sahne dazugeben.

Zutaten 2 cl Ricard 2 cl Curaçao Blue 1 Spritzer Angostura Maracujasaft Eiswürfel Zubereitung Alle Zutaten (außer Saft) in das Rührglas mit viel Eis geben, verrühren und in ein Longdrinkglas abseihen. Mit Maracujasaft auffüllen.