Auberginenmus mit Tomaten

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Auberginenmus mit Tomaten

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Gericht Vorspeise
Küche Georgien
Keyword Aubergine, Tomate

Zutaten

  • 3 Auberginen
  • 2 Tomaten
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 EL Walnusskerne
  • Zwiebeln
  • Salz und Zucker Nach Geschmack

Anleitungen

  • Auberginen schälen und fein hacken dazu Tomaten, Walnusskerne, Knoblauch, Zucker und Salz hinzufügen.
  • Diese Masse sehr gut kneten und mit den Zwiebeln bestreuen.

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