Zutaten 30 g Butter 1,5 Tassen Mehl 1/4 TL Muskatnuss 1/2 TL Salz 1 Ei 1/2 Tasse gehackte Walnüsse 1/2 TL geriebene Zitronenschale 2 Bananen 1,5 TL Backpulver 1/4 Tasse Zucker 3/4 Tasse Milch 2 EL Öl 1/2 TL geriebene Orangenschale Zubereitung Butter zerlassen, Bananen zerdrücken. Mehl, Backpulver, Muskat, Zucker & Salz in eine Schüssel …
Schlagwort: Walnuss
Aug 05 2011
Betrunkene Walnüsse
Zutaten 250 g Walnüsse 100 g Kandiszucker 25 g Honig 15 g kandierte Cassiablüten (können auch weggelassen werden, wenn sie nicht zu bekommen sind) 2 EL Reiswein Sesam 1 TL angerührte Stärke Zubereitung Sesam trocken anrösten. Walnüsse mit kochendem Wasser überbrühen, etwas stehen lassen, schälen, sauber abspülen. Kandis mit 100 ml Wasser erhitzen, bis er …
Apr 18 2011
Feiner Walnusskuchen
Zutaten: 100 g gemahlene Walnüsse 180 g Honig 2 Tl. Backpulver 200 g Mehl 250 g Halbfettmargarine 3 Eier einige Tropfen Vanille-Aroma Zubereitung: Margarine schaumig schlagen, nach und nach Eier, Honig und Vanille-Aroma unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, sieben, mit den gemahlenen Walnüssen mischen und unter die Margarine-Honig-Masse rühren. Teig in eine mit Back-Folie ausgelegte …
Apr 18 2011
Walnusskuchen
Zutaten: 90 Gramm Mandeln, gerieben 100 g Walnusskerne, gerieben 6 Eigelb 200 g Zucker 6 Eischnee 20 g Mehl 1 Prise Backpulver Zubereitung: Eigelb und Zucker schaumig rühren, nach und nach die übrigen Zutaten zugeben, dabei zuletzt den steif geschlagenen Eischnee unterziehen. Bei 175°C auf der mittleren Schiene 1 Stunde backen. Sollte bis drei Tage …
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